-
Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Gin tonic épicé au pamplemousse avec clou de girofle et cannelle
Vous cherchez une raison de boire et de vous amuser (avec modération) ? Essayez notre gin tonic aux clous de girofle et à la cannelle avec une touche de pamplemousse pour commencer ou après les fêtes.
Faire du vin chaud à partir de zéro
Le vin chaud fait maison est fabriqué à partir d'une grande variété d'épices. C'est tout ce que vous pourriez souhaiter dans une boisson d'hiver : chaude, sucrée, épicée, acidulée et un peu alcoolisée (si vous ajoutez du bourbon ou du brandy).
Pisco sour à la gousse de vanille et à la cardamome
Le Frothy Pisco Sour avec cardamome, clou de girofle et sirop simple à la vanille est un cocktail exceptionnel à avoir dans votre répertoire de mixologie. C'est en fait assez simple à faire et tout aussi impressionnant en termes de saveur et d'attrait esthétique.
Chili au chorizo et à la cannelle
Le chili épicé réconfortant au chorizo et à la cannelle de Ceylan est un plat savoureux et réconfortant pour vous réchauffer. La recette est simple, avec quelques ingrédients "secrets" qui vous surprendront.
5 utilisations inattendues de la noix de muscade
Trouvez de nouvelles façons d'utiliser la noix de muscade dans les aliments et au-delà. Cette graine fantastique est merveilleuse dans les concoctions sucrées et salées et pour plus que de simples applications alimentaires et de boissons. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer.
Comment acheter des gousses de vanille
Acheter des gousses de vanille n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Plusieurs facteurs doivent être pris en compte avant de prendre une décision d'achat. Assurez-vous d'avoir le meilleur haricot pour vos projets culinaires grâce à ces traits importants.