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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Bloody Mary Safran
Ce Bloody Mary au bacon et au safran est un excellent moyen d'éveiller les sens au brunch du matin, surtout après une longue nuit. Le safran se marie à merveille avec la tomate, les agrumes et les épices, illuminant le cocktail classique.
Bellinis à la pêche blanche et à la vanille avec des feuilles d'or en vrac
Ce cocktail de vin pétillant à la gousse de vanille et à la pêche blanche avec des touches d'or comestible est non seulement magnifique, mais il est également absolument délicieux, parfaitement fruité et parfumé sans être trop acide ou sucré. C'est un excellent substitut pour ce brunch mimosa.
Crostinis à la gousse de vanille et au mascarpone
Une friandise soigneusement préparée qui appartient fermement à la catégorie «dessert», mais qui ne sera pas submergée par une douceur excessive. La gousse de vanille et le mascarpone forment le couple parfait dans ce dessert rustique.
Miel infusé à la cannelle
Miel Infusé à la Cannelle de Ceylan. Cette recette simple ajoute un nouveau niveau de saveur à votre miel. Utilisez-le toute l'année mais n'oubliez pas la saison estivale ! Essayez-le dans les marinades, les sauces barbecue ou l'un des nombreux cocktails d'été présentés dans cet article !
Carottes rôties à la noix de coco et au safran
Ces carottes rôties au safran avec noix de coco et épices chauffantes sont extrêmement polyvalentes. Les carottes ont une douceur délicate qui se présente bien sous n'importe quelle forme. Torréfiés, ils conservent une saveur simple mais belle qui est complétée par ce large éventail d'épices insoupçonnées.
Velouté de chou-fleur rôti infusé au safran
La première de notre série de recettes de safran prêtes à l'emploi, cette soupe au safran rôti et au chou-fleur est un plaisir absolu pour la foule. Garnissez cet incroyable plat réconfortant de truite fumée ou de champignons sautés pour un délice culinaire vraiment spectaculaire!