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Gourmet Madagascar Pompona Vanilla Beans Slofoodgroup 16 OZ.
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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

Gourmet Madagascar Pompona Gousses de Vanille

Rare et insaisissable, souvent appelée la cure mexicaine, les gousses de vanille Pompona de Madagascar

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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

Acheter Vanille Pompona de Madagascar en ligne

Les gousses de gousse de vanille Pompona, une espèce d'orchidée vanille longtemps oubliée mais maintenant recherchée par les amateurs de vanille lors de la fabrication d'extrait de vanille. Connu pour sa taille plus grande que la moyenne, les gousses de vanille Pompona sont définitivement le roi de la vanille. Une gousse semblable à du cuir cède la place à une immense quantité de graines de vanille et à une teneur en vanilline supérieure à la moyenne. Souvent appelées vanille de Madagascar séchée au Mexique, ces gousses de vanille ne sont pas blanchies dans l'eau pour démarrer le processus enzymatique. La teneur en eau plus élevée de ces gousses de vanille fait du séchage au soleil par rapport au séchage à l'eau la méthode idéale pour réduire la teneur en eau, intensifier l'arôme et stabiliser la vanille.
  • Une espèce de vanille rare mais pas oubliée
  • Qu'est-ce que la vanille Pompona ?
  • A propos de ces gousses de vanille type Pompona de Madagascar

La vanille pompona a récemment fait son retour après des décennies de déclin. Maintenant, cette vanille peut être utilisée pour fabriquer de tout, de l'extrait de vanille, des glaces, des gommages corporels et plus encore. Dans notre boutique, vous trouverez ces gousses et bien d'autres vanilles parmi lesquelles choisir pour tous vos besoins en cuisine et en pâtisserie. La vanille Pompona de Madagascar n'est pas une pure gousse Pompona mais plutôt un hybride de vanille Pompona et Planifolia qui s'est produit après plusieurs décennies de ces orchidées poussant côte à côte. Ceci est très similaire à la façon dont la vanille de Tahiti est née et a été découverte à l'état sauvage à Tahiti.

La vanille Pompona est une espèce de vanille originaire du Pérou , du Mexique et d'autres régions d'Amérique du Sud. Récemment, il a été trouvé au Costa Rica , à Madagascar et même en Floride. Contrairement à son Mexique et au Pérou natals, la plupart des vanilles vendues dans le commerce sont pollinisées à la main. Elle fait partie de la famille des orchidées Orchidaceae.

  • La taille moyenne des gousses de vanille est de 14 à 16 cm (elles sont disponibles pour les variations comptées) jusqu'à 22 cm pour les variations de poids. La vanille est un produit agricole dont la valeur est basée sur le poids
  • La vanille Pompona est plus épaisse que les autres variétés de vanille
  • Huileux avec des notes de prunes mûres, de chocolat noir et des notes de cerise
  • Stocks annuels limités

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AU
02/01/2023
Allan U.
United States United States

Loved the pompano vanilla

Excellent!beans were nice and plump!used for extract!

Gourmet Madagascar Pompona Vanilla Beans
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JH
11/06/2022
Julie H.
United States United States

Incredible

I've been buying beens from various sites, and I must say that so far, the beans I have gotten from SLOFOODGROUP have been absolutely incredible. They are every bit as premium as any from other sites. My Madgascar Pompona's were the best ever. I'm just so excited not only about the beans, but the fairness in the pricing. Like I said, they are every bit as premium as other sites, and at half the price. That's definitely important when on tight budget.

Gourmet Madagascar Pompona Vanilla Beans
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SM
10/18/2022
Suzanne M.
United States United States

Vanilla vanilla

What fresh and high quality vanilla. I’m impressed!

Gourmet Madagascar Pompona Vanilla Beans
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VM
09/14/2022
Valerie M.
United States United States

Great beans

These were really nice. Now just waiting the year to use them.

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SA
09/13/2022
Sharon A.
United States United States

Excellent!

The beans I ordered and quickly received were of excellent quality, size and very aromatic. I was pleased in every way!

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* Avis de non-responsabilité : cette calculatrice vanille est uniquement destinée à des fins d'information et non à des fins d'orientation juridique, de représentation ou autre. En utilisant cette calculatrice, vous reconnaissez ces limitations. Aucune garantie n'est exprimée ou implicite. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction de calcul par poids de gousses de vanille plutôt que par nombre pour des résultats plus précis. Les gousses de vanille ont de nombreuses différences naturelles de taille, de longueur et de poids. La fonction de comptage ne sera spécifiquement pas précise pour les gousses de vanille du Pérou, du Costa Rica ou de Tahiti en raison des caractéristiques naturellement plus grandes de ces gousses de vanille et des limites de cet outil. L'UTILISATION OU LA CONFIANCE DE CETTE CALCULATRICE EST UNIQUEMENT À VOS PROPRES RISQUES. Pour plus d'informations sur la fabrication d'extrait de vanille et de formulations d'extrait de vanille, veuillez consulter un professionnel du droit et les définitions du code de la réglementation fédérale 169.3 de la FDA. Veuillez utiliser cet outil en conséquence.

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