Certified by EarthKosher

Black Lime, Dried Persian Limes Spices Slofoodgroup 2 oz

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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

customer testimonial image Beth Borchers

I'm a convert

I've been making my own vanilla extract for over a decade and used to buy my beans based on reviews at a Infamous Global seller. Was never sure what I would get. Then I found this company! The beans were beautiful! Fragrant, moist but not too moist, easy to cut open to expose the seeds and each Bean was six to seven inches long. I'm a happy extract maker! 💝💃🥳

Beth Borchers

High Quality Vanilla - excellent customer service.

Slo Food group team takes great care of their customers. Received a broken bottle of Vanilla and it was immediately handled. Received my replacement bottle within 3 days.
This extract is used to make our Tahitian Vanilla Cakes!

Brigitte Oger

Great place to get your spices

SLO Food group is the best place I have found to buy my vanilla beans, great customer service, fast shipping and very competitive prices. Thank you for helping me with my project, Vanilla extract. Thank you don young

Don Young

Lime noire, Loomi entier (limes séchées)

Noomi basri une épice du Moyen-Orient utilisée dans l'acidification des aliments (la prévente commencera à être expédiée à la mi-janvier)

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125 grammes Crossed out

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8 onces

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5 livres

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20 livres

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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

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I'm a convert

I've been making my own vanilla extract for over a decade and used to buy my beans based on reviews at a Infamous Global seller. Was never sure what I would get. Then I found this company! The beans were beautiful! Fragrant, moist but not too moist, easy to cut open to expose the seeds and each Bean was six to seven inches long. I'm a happy extract maker! 💝💃🥳

Beth Borchers

High Quality Vanilla - excellent customer service.

Slo Food group team takes great care of their customers. Received a broken bottle of Vanilla and it was immediately handled. Received my replacement bottle within 3 days.
This extract is used to make our Tahitian Vanilla Cakes!

Brigitte Oger

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SLO Food group is the best place I have found to buy my vanilla beans, great customer service, fast shipping and very competitive prices. Thank you for helping me with my project, Vanilla extract. Thank you don young

Don Young

Limes noires pour cuisiner une authentique cuisine du Moyen-Orient ou des saveurs nouvelles et imaginaires

Achetez des citrons verts, un ingrédient essentiel de la cuisine d'inspiration persane. Apprenez à aromatiser les soupes, les bouillons, les ragoûts, les fruits de mer, les viandes et plus encore avec cette épice unique. Les citrons verts sont naturellement séchés au soleil dans la chaleur tropicale du Guatemala. Ces limes persanes sont remplies d'une saveur acidulée aux agrumes et au dos, elles offrent des nuances terreuses et des notes de fumée naturelle. On peut même décrire la saveur comme des agrumes avec un profil légèrement amer. Les limes noires sont utilisées depuis des siècles et sont connues pour leur capacité d'acidification à la cuisson. Aujourd'hui, l'épice aigre originaire d'Omen se retrouve dans certains des restaurants les plus célèbres du monde. L'utilisation de limes noires comprenait du thé au citron vert séché, des brochettes de poulet et de citron vert séché, des ragoûts de fruits de mer pochés au citron vert, de l'agneau, du mouton et plus encore. Les limes noires peuvent même être utilisées dans un ceviche d'approche moderne fusionnant plusieurs cuisines si vous êtes du type aventureux de toute pêche fraîche.

Autres noms communs pour les limes noires utilisées dans le monde
Comment utiliser les limes noires en cuisine
Détails et faits supplémentaires sur les limes noires trouvés dans notre boutique

Selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde, les limes noires peuvent être désignées par de nombreux autres noms. Quelques-uns qui sont couramment utilisés sont; noomi basri, limoo amani et loomi. Tous ces noms sont couramment utilisés dans différents pays du Moyen-Orient. Ironiquement, en raison des traductions de l'arabe vers l'anglais, les limes noires sont souvent aussi appelées citron noir. Il s'agit purement d'un problème de langue de traduction car le fruit utilisé pour fabriquer les citrons verts persans est en effet un citron vert.

Les citrons verts séchés peuvent être utilisés pour cuisiner de plusieurs façons dans la cuisine. Une façon consiste simplement à couper ou à percer des trous dans le citron vert avec un couteau ou un cure-dent et à le placer dans votre soupe, votre ragoût ou votre liquide de cuisson. Laisser les citrons verts infuser de la même manière que l'utilisation de la feuille de laurier infusera la saveur liquide d'agrumes et aigre. Une autre façon d'utiliser le loomi en cuisine consiste à broyer et à pulvériser les citrons verts séchés en une poudre à utiliser dans les épices à frotter telles que le bahārāt, ou à saupoudrer directement dans les soupes. Les limes noires peuvent être utilisées dans les desserts, les crèmes et autres produits sucrés. Traditionnellement, les limes sont utilisées pour une pléthore d'avantages liés à la santé dont vous pouvez lire la plupart dans cet article, tout sur les limes noires Loomi.

Fièrement cultivé et séché naturellement dans les sols fertiles et les vallées montagneuses du Guatemala
Ingrédient certifié casher. Vous pouvez voir tous nos produits casher ici
Nombre moyen de citrons verts séchés par livre 70-90 morceaux entiers
Stockage et durée de vie une fois livré, 24-36 mois
Peut être utilisé entier ou moulu Utilisations, cocktails, sirops, infusions, infusions, assaisonnements, viandes, soupes à l'étouffée...

Customer Reviews

5.0 Based on 3 Reviews

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A

02/13/2023

Alex

United States

Dried black lime

Beautiful I never experienced dried black lime. I have Persian background, this one has more ancient look and taste I love it

KS

04/06/2023

Kristin S.

United States

black lime

New to me, wanted to try, often in Ottolenghi recipes. It's delicious! Anticipated something powdery, but it's more dry-sticky, you can rip the lime into small bits and put what you don't use back in the bag. I just add a bit to sauces, marinades, rice, etc.

KS

09/09/2023

Kevin S.

United States

Awesome Dried Persian Limes

I bought these dried Persian limes to make a black lime seasoning for use primarily on fish. I'm trying to shift our meals towards more of a Mediterranean diet but my wife and aren't particularly fond of fish so I've been looking for options to use seasoning to make fish more enjoyable for us. These limes were perfectly dried and exactly what I needed for my seasoning. I'm very pleased with the results and plan on using the seasoning when I make chicken or beef fajitas.

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* Avis de non-responsabilité : cette calculatrice vanille est uniquement destinée à des fins d'information et non à des fins d'orientation juridique, de représentation ou autre. En utilisant cette calculatrice, vous reconnaissez ces limitations. Aucune garantie n'est exprimée ou implicite. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction de calcul par poids de gousses de vanille plutôt que par nombre pour des résultats plus précis. Les gousses de vanille ont de nombreuses différences naturelles de taille, de longueur et de poids. La fonction de comptage ne sera spécifiquement pas précise pour les gousses de vanille du Pérou, du Costa Rica ou de Tahiti en raison des caractéristiques naturellement plus grandes de ces gousses de vanille et des limites de cet outil. L'UTILISATION OU LA CONFIANCE DE CETTE CALCULATRICE EST UNIQUEMENT À VOS PROPRES RISQUES. Pour plus d'informations sur la fabrication d'extrait de vanille et de formulations d'extrait de vanille, veuillez consulter un professionnel du droit et les définitions du code de la réglementation fédérale 169.3 de la FDA. Veuillez utiliser cet outil en conséquence.

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