Ce que vous pouvez faire avec les baies de piment de la Jamaïque est infini et selon votre culture, cela peut avoir une certaine influence. Au Moyen-Orient, le piment de la Jamaïque est utilisé à Levent pour parfumer les ragoûts, les viandes, voire la sauce tomate. Dans les cuisines européennes, il est utilisé pour le marinage, le curry et les saucisses. Dans la cuisine jamaïcaine et caribéenne, le piment de la Jamaïque est un ingrédient essentiel de l'assaisonnement Jerk. Nous vous recommandons d'utiliser le piment de la Jamaïque dans les thés, les épices à frotter, l'assaisonnement pour tarte, les sucres aromatisés, le marinage et même les crèmes glacées. C'est un ingrédient incroyable qui se marie bien avec les clous de girofle , la noix de muscade , la cannelle, etc.
La façon la plus simple d'utiliser le piment de la Jamaïque est de simplement le jeter entier dans un liquide. Cela pourrait être un marinage qui utilise d'autres ingrédients comme l'anis étoilé, le clou de girofle, les baies de genévrier, la feuille de laurier, la cannelle, le gingembre, etc. La prochaine façon est de moudre votre piment frais et de l'utiliser dans des marinades, des sels aromatisés, des marinades et même des produits de boulangerie.
L'utilisation du piment de la Jamaïque est vraiment assez facile et la meilleure partie est qu'elle peut être utilisée à l'unisson avec d'autres ingrédients ou seule à la place d'autres épices. Le piment de la Jamaïque peut souvent être remplacé par des ingrédients similaires si vous ne les avez pas à portée de main. La prochaine fois, essayez d'utiliser du piment de la Jamaïque à la place du clou de girofle ou même de la noix de muscade. Vous aimerez peut-être ce que vous obtenez encore mieux que la recette originale!
- Cultivé en utilisant des pratiques traditionnelles et naturelles d'agriculture durable Fier produit du Guatemala, un pays montagneux d'Amérique centrale
- Poivrons pimenta aromatiques et piquants qui sont uniformes dans une couleur brune à brun clair avec un arôme qui est un mélange de cannelle, de clou de girofle, de muscade et même de grains de poivre
- Soutenus par notre garantie de satisfaction, nos baies de piment de la Jamaïque et d'autres ingrédients visent à plaire
- Certifié casher par EarthKosher
