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Graines de vanille
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Piment de la Jamaïque, baies de piment séchées
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Connue sous le nom de poivre jamaïcain, cette exportation de saveur des Caraïbes peut être trouvée en vrac en ligne sur Slofoodgroup. Notre piment de la Jamaïque provient directement du Guatemala d'Amérique centrale. Le Guatemala abrite des forêts tropicales luxuriantes, des volcans et une campagne montagneuse qui poussent des ingrédients incroyables comme les épices, les gousses de cardamome verte , le café ou les limes noires séchées.
Ce que vous pouvez faire avec les baies de piment de la Jamaïque est infini et selon votre culture, cela peut avoir une certaine influence. Au Moyen-Orient, le piment de la Jamaïque est utilisé à Levent pour parfumer les ragoûts, les viandes, voire la sauce tomate. Dans les cuisines européennes, il est utilisé pour le marinage, le curry et les saucisses. Dans la cuisine jamaïcaine et caribéenne, le piment de la Jamaïque est un ingrédient essentiel de l'assaisonnement Jerk. Nous vous recommandons d'utiliser le piment de la Jamaïque dans les thés, les épices à frotter, l'assaisonnement pour tarte, les sucres aromatisés, le marinage et même les crèmes glacées. C'est un ingrédient incroyable qui se marie bien avec les clous de girofle , la noix de muscade , la cannelle, etc.
- Cultivé en utilisant des pratiques traditionnelles et naturelles d'agriculture durable Fier produit du Guatemala, un pays montagneux d'Amérique centrale
- Poivrons pimenta aromatiques et piquants qui sont uniformes dans une couleur brune à brun clair avec un arôme qui est un mélange de cannelle, de clou de girofle, de muscade et même de grains de poivre
- Soutenus par notre garantie de satisfaction, nos baies de piment de la Jamaïque et d'autres ingrédients visent à plaire
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Questions fréquemment posées
- Ground cinnamon, clove, and nutmeg are great substitutes for allspice.
- Also known as Jamaica pepper, allspice is a dried berry that comes from the Pimenta dioica tree.
- Allspice is packed with flavor and has tastes similar to a combination of cloves, cinnamon, and nutmeg.
- You can buy allspice online directly from our website.
- Allspice is used for rubs, flavored salts, marinades and even baked goods. We recommend you use allspice in teas, spice rubs, pie seasoning, flavored sugars and even frozen custards.
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