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Vanille de Madagascar Extra Longue, Planifolia

Des gousses de vanille de Madagascar exceptionnellement longues

42 reviews
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$9.00

$12.99 ($4.33/haricots)

$13.99 ($2.79/haricots)

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$196.00

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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

Des gousses de vanille Bourbon de catégorie A pour une expérience classique à la vanille de Madagascar

Cette gousse de vanille Bourbon de Madagascar particulière est une gousse de catégorie A qui est supérieure à la moyenne en longueur, tout en restant aussi dodue qu'une gousse gastronomique typique de Madagascar. Elles sont extrêmement savoureuses, conservant cette richesse terreuse que l'on trouve dans la variété de vanille la plus classiquement reconnue. C'est donc la gousse de vanille la plus utilisée. La vanille de Madagascar a tendance à être le cheval de bataille des cuisines du monde entier et est souvent utilisée pour tout, des flans, glaces, glaces et glaçages aux recettes plus savoureuses. C'est la gousse la plus couramment utilisée pour fabriquer de l'extrait de vanille et des sirops de vanille. La saveur est riche, sombre et crémeuse avec des nuances douces, beurrées et prononcées. Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar conviennent à peu près à tout et certaines des meilleures gousses de vanille au monde. Nous suggérons d'utiliser des gousses de vanille Bourbon de catégorie A pour les recettes qui n'ont pas le temps pour un long processus d'infusion. En savoir plus sur la différence de qualité des gousses de vanille ici.

Nos gousses de vanille sont disponibles en gros et en vrac.

Qu'est-ce qui distingue ces gousses de vanille de Madagascar de catégorie A ?

  • Chacune de nos gousses de vanille extra-longues de Madagascar Grade A mesure au moins 17 cm de long.
  • Les gousses de vanille Bourbon sont remarquables dans les crèmes anglaises, les bases de crème, les sauces à la vanille et bien plus encore.
  • Ces gousses de vanille gourmandes sont séchées à maturité optimale, ce qui les rend exceptionnellement parfumées - une véritable pièce maîtresse des gousses de vanille avec une quantité suffisante de caviar de vanille dans chaque gousse de vanille
  • La teneur en humidité de notre extra longue vanille planifolia gastronomique est de l'ordre de 30 à 35 %.
  • Il y a environ 80 à 90 gousses de vanille bourbon extra-longues dans une livre.
  • Ces gousses de vanille Bourbon sont toutes naturelles, sans gluten, végétaliennes et sans OGM.
  • Comme c'est le cas pour toutes nos gousses de vanille, ces gousses de Madagascar ont été certifiées casher par un rabbin d'une agence de certification casher réputée.
  • En raison des fluctuations de l'approvisionnement en vanille causées par les systèmes météorologiques, les processus de croissance, de récolte et de séchage, et le vol des agriculteurs, toutes les gousses de vanille ne sont disponibles que jusqu'à épuisement des stocks.

Comment utiliser les gousses de vanille :

À l'aide d'un couteau d'office, fendre la gousse de vanille, dans le sens de la longueur, directement au centre. Avec le dos de la lame du couteau, gratter l'intérieur de la gousse pour retirer le caviar de vanille (graines de vanille). Utilisez autant ou aussi peu de gousse de vanille que vous le souhaitez. La gousse de vanille épuisée peut être utilisée pour fabriquer de l'extrait de vanille, du sucre vanillé ou un certain nombre de produits liés à la vanille. Apprenez à faire du sucre vanillé avec les gousses épuisées dans la section astuces de notre page Madagascar Gourmet Vanilla Beans .

*conservez toujours les gousses de vanille dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre

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Filter Reviews:
MB
01/30/2023
mike b.
United States United States

Extra Long Madagascar Vanilla Beans

great, meaty beans!

JK
01/25/2023
John K.
United States United States

Great quality!

I have purchased Comoros and Ecuadorian beans and both were wonderfully oily and smelled great. My extracts smell amazing, but aren’t ready yet to rate them. I will definitely buy from them again!

VS
11/22/2022
Vannette S.
United States United States

Long madagascar vanilla beans

Super quick delivery and I love my beans

MF
10/16/2022
Mark F.
United States United States

Good Beans!

Quick delivery and quality beans!

EE
10/02/2022
Elizabeth E.
United States United States

Superior product!

Beans were perfect for making my homemade vanilla extract

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Alcohol To Vanilla Bean Calculator

You need -- oz of beans, which is approximately -- average size beans

* Avis de non-responsabilité : cette calculatrice vanille est uniquement destinée à des fins d'information et non à des fins d'orientation juridique, de représentation ou autre. En utilisant cette calculatrice, vous reconnaissez ces limitations. Aucune garantie n'est exprimée ou implicite. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction de calcul par poids de gousses de vanille plutôt que par nombre pour des résultats plus précis. Les gousses de vanille ont de nombreuses différences naturelles de taille, de longueur et de poids. La fonction de comptage ne sera spécifiquement pas précise pour les gousses de vanille du Pérou, du Costa Rica ou de Tahiti en raison des caractéristiques naturellement plus grandes de ces gousses de vanille et des limites de cet outil. L'UTILISATION OU LA CONFIANCE DE CETTE CALCULATRICE EST UNIQUEMENT À VOS PROPRES RISQUES. Pour plus d'informations sur la fabrication d'extrait de vanille et de formulations d'extrait de vanille, veuillez consulter un professionnel du droit et les définitions du code de la réglementation fédérale 169.3 de la FDA. Veuillez utiliser cet outil en conséquence.

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Vanilla Bean to Alcohol Calculator

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