🎉 Hey, you have free shipping in the USA!

Bâtons de cannelle de Saigon, Vietnam

Une cannelle chaude et épicée qui est parfaite pour vos recettes préférées où vous voulez que la cannelle brille

23 reviews
In stock Free Shipping Livraison gratuite pour toutes les commandes aux États-Unis.
Taille

$7.99

$9.35 ($4.67/oz)

$9.99 ($0.07/grammes)

$14.99 ($1.87/onces)

$16.99 ($1.41/onces)

$19.99

$37.98 ($18.99/livres)

$90.20 ($18.04/livres)

$171.38 ($17.13/livres)


customer testimonial image

Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

Cannelle vietnamienne en vrac pour la cuisson

Piquante, épicée et beaucoup plus chaude que toutes les origines de cannelle, la cannelle vietnamienne est le produit parfait pour ceux qui aiment que leur cannelle apporte de la chaleur. La cannelle vietnamienne est la plus forte de toutes les cannelles du monde. Les notes épicées de ces piquants de cannelle proviennent du cinnamaldéhyde, une huile essentielle présente dans toutes les variétés de cannelle. Les concentrations les plus élevées de cinnamaldéhyde se trouvent dans la cannelle cultivée au Vietnam, contribuant à donner à cette cannelle une saveur épicée unique et un arôme sucré.

D'où viennent les bâtons de cannelle ?

Les piquants de cannelle de toutes les variétés proviennent de l'écorce de plusieurs types d'arbres à feuilles persistantes : c. loureiric (plus proche de cassia que Ceylan), c.cassia, et c. verum (Ceylan). Ces arbres sont originaires de régions du monde telles que le Vietnam, la Chine, l'Indonésie, le Sri Lanka, Madagascar et même le Mexique. Pour former les piquants des variétés plus ligneuses de cannelle, la première couche de l'écorce interne est pelée des pousses à feuilles persistantes et séchée au soleil pendant plusieurs jours. Le séchage au soleil est ce qui entraîne le recourbement naturel des piquants. Les piquants sont ensuite coupés à une longueur spécifique pour répondre aux demandes du marché.

Comment utiliser la cannelle vietnamienne

Lorsque vous utilisez un bâton de cannelle entier, déposez la plume dans le liquide de votre choix pour ajouter un merveilleux arôme et une saveur de cannelle à n'importe quel plat ou boisson. Si vous avez besoin de moudre votre cannelle, nous vous recommandons de la casser en petits morceaux (sachez simplement que cette cannelle est plus dure et plus boisée que les autres variétés) et d'utiliser un moulin à épices. Battez jusqu'à ce que vous obteniez la consistance que vous recherchez. Si vous cherchez cannelle de Saigon pré-moulue, rendez- vous sur notre page de poudre de cannelle de Saigon où vous trouverez de la poudre de cannelle de qualité supérieure du Vietnam disponible à l'achat dans une multitude de tailles.

Pourquoi acheter de la cannelle de Saigon en ligne sur Slofoogroup ?

  • Lorsque vous achetez de la cannelle de Saigon auprès de Slofoodgroup, vous pouvez être assuré que vous recevrez un produit de la plus haute qualité, sans gluten, sans OGM, cultivé selon des principes biologiques, végétalien et certifié casher.
  • Nous proposons la cannelle de Saigon à l'achat en ligne en gros ou en petites quantités.
  • Cette variété de cannelle cassia est récoltée de manière durable à partir d'arbres Cinnamomum au Vietnam.
  • La cannelle de Saigon ajoute une touche plus épicée que la plupart des autres variétés de cannelle.
  • Ces bâtons de cannelle mesurent entre 6 cm et 20 cm et sont communément appelés cannelle cigarette ou cannelle doigt.

*Cette cannelle ne doit pas être confondue avec la cannelle de Ceylan et est déconseillée aux utilisateurs qui n'aiment pas leur cannelle épicée ou qui essaient de diminuer ou de réduire leur consommation de coumarine.

Questions fréquemment posées

Saigon cinnamon, also known as Vietnamese cinnamon sticks or Cinnamomum loureiroi, is a type of cassia cinnamon with a strong, spicy flavor and aroma. Vietnamese cinnamon is the strongest of all cinnamons in the world. Saigon cinnamon sticks are used in a variety of recipes including baked goods, tea, cereal, and savory dishes.
Saigon cinnamon sticks are currently available for purchase at Slofoodgroup.
Vietnamese cinnamon sticks are intense with a spicy, yet sweet taste. Their flavor is peppery and warm, bringing a bit of heat to any dish.
Saigon cinnamon sticks are great for baking. They can be used to garnish sweet dishes or can be ground up and used in recipes like cinnamon rolls, muffins, pies and breads. The spicier notes balance out the sweetness and create a more distinct flavor.
Saigon cinnamon, or Vietnamese cinnamon, can be used as an alternative for ceylon cinnamon in many recipes. However, due to its more intense flavor, you may need to lower the amount. Substituting Saigon cinnamon for Ceylon cinnamon will alter the flavor in certain dishes.
Customer Reviews
4.9 Based on 23 Reviews
5 ★
91% 
21
4 ★
9% 
2
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Write a Review Ask a Question

Thank you for submitting a review!

Your input is very much appreciated. Share it with your friends so they can enjoy it too!

Filter Reviews:
AA
07/06/2022
Ana A.
United States

Excellent

The cinnamon I received from you is excellent, great flavor and aroma, , exactly the way I was expecting, thanks, your service is excellent,

MI
05/27/2022
Maria I.
United States United States

LOVE Slofoodgroup

I would definitely buy from you again

JR
04/28/2022
Julia r.
United States United States

Excelente products and service !

Perfect service , product, everything! 10!!!!��

CK
04/13/2022
Chauncey K.
United States United States

Great stuff

I put 8 or so sticks into a glass lidded container with a pint or so of water and bring to a boil. Remove to cool enough to taste. If it tastes good, then enjoy it all. If not enough taste, reheat, and try again. The sticks can be reused until they stop giving a very pleasant beverage with no additives. Great stuff!!

LP
03/22/2022
Lance P.
United States United States

just fine

as expected..on time and seems good

×

Alcohol To Vanilla Bean Calculator

You need -- oz of beans, which is approximately -- average size beans

* Avis de non-responsabilité : cette calculatrice vanille est uniquement destinée à des fins d'information et non à des fins d'orientation juridique, de représentation ou autre. En utilisant cette calculatrice, vous reconnaissez ces limitations. Aucune garantie n'est exprimée ou implicite. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction de calcul par poids de gousses de vanille plutôt que par nombre pour des résultats plus précis. Les gousses de vanille ont de nombreuses différences naturelles de taille, de longueur et de poids. La fonction de comptage ne sera spécifiquement pas précise pour les gousses de vanille du Pérou, du Costa Rica ou de Tahiti en raison des caractéristiques naturellement plus grandes de ces gousses de vanille et des limites de cet outil. L'UTILISATION OU LA CONFIANCE DE CETTE CALCULATRICE EST UNIQUEMENT À VOS PROPRES RISQUES. Pour plus d'informations sur la fabrication d'extrait de vanille et de formulations d'extrait de vanille, veuillez consulter un professionnel du droit et les définitions du code de la réglementation fédérale 169.3 de la FDA. Veuillez utiliser cet outil en conséquence.

×

Vanilla Bean to Alcohol Calculator

You will need to add -- cups of alcohol to your vanilla beans to make your vanilla extract at this strength.

* Avis de non-responsabilité : cette calculatrice vanille est uniquement destinée à des fins d'information et non à des fins d'orientation juridique, de représentation ou autre. En utilisant cette calculatrice, vous reconnaissez ces limitations. Aucune garantie n'est exprimée ou implicite. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction de calcul par poids de gousses de vanille plutôt que par nombre pour des résultats plus précis. Les gousses de vanille ont de nombreuses différences naturelles de taille, de longueur et de poids. La fonction de comptage ne sera spécifiquement pas précise pour les gousses de vanille du Pérou, du Costa Rica ou de Tahiti en raison des caractéristiques naturellement plus grandes de ces gousses de vanille et des limites de cet outil. L'UTILISATION OU LA CONFIANCE DE CETTE CALCULATRICE EST UNIQUEMENT À VOS PROPRES RISQUES. Pour plus d'informations sur la fabrication d'extrait de vanille et de formulations d'extrait de vanille, veuillez consulter un professionnel du droit et les définitions du code de la réglementation fédérale 169.3 de la FDA. Veuillez utiliser cet outil en conséquence.