Certified by EarthKosher

Dried Porcini Mushrooms dried mushrooms Slofoodgroup 1 oz.

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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

customer testimonial image Beth Borchers

I'm a convert

I've been making my own vanilla extract for over a decade and used to buy my beans based on reviews at a Infamous Global seller. Was never sure what I would get. Then I found this company! The beans were beautiful! Fragrant, moist but not too moist, easy to cut open to expose the seeds and each Bean was six to seven inches long. I'm a happy extract maker! 💝💃🥳

Beth Borchers

High Quality Vanilla - excellent customer service.

Slo Food group team takes great care of their customers. Received a broken bottle of Vanilla and it was immediately handled. Received my replacement bottle within 3 days.
This extract is used to make our Tahitian Vanilla Cakes!

Brigitte Oger

Great place to get your spices

SLO Food group is the best place I have found to buy my vanilla beans, great customer service, fast shipping and very competitive prices. Thank you for helping me with my project, Vanilla extract. Thank you don young

Don Young

Cèpes séchés

$9.99

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2 oz.

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$14.00 ($7.00/oz.)

125 grammes. Crossed out

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8 onces.

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$30.00 ($3.75/onces.)

16 onces

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Graines de vanille

Excellent produit! Service excellent!

Jacqueline Oliver - États-Unis

customer testimonial image Beth Borchers

I'm a convert

I've been making my own vanilla extract for over a decade and used to buy my beans based on reviews at a Infamous Global seller. Was never sure what I would get. Then I found this company! The beans were beautiful! Fragrant, moist but not too moist, easy to cut open to expose the seeds and each Bean was six to seven inches long. I'm a happy extract maker! 💝💃🥳

Beth Borchers

High Quality Vanilla - excellent customer service.

Slo Food group team takes great care of their customers. Received a broken bottle of Vanilla and it was immediately handled. Received my replacement bottle within 3 days.
This extract is used to make our Tahitian Vanilla Cakes!

Brigitte Oger

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Don Young

Acheter des cèpes sauvages séchés en vrac et en petites quantités

Trouvé poussant naturellement à l'état sauvage caché dans la forêt sous les buissons et les pins, les cèpes sont appréciés des chefs, des cuisiniers et des gourmands. Le Porcini est un champignon polyvalent qui est utilisé dans les soupes, les ragoûts, les bouillons, les sauces, les pâtes, les riz, etc. Le précieux champignon Boletus edulis est utilisé dans des recettes du monde entier en Italie, en France, en Espagne et dans toute l'Asie. L'umami charnu de Porcini fait de ces champignons un incontournable pour tout amateur de champignons.

Quel goût ont les cèpes ?
Comment utiliser les cèpes séchés en cuisine :

Souvent décrits comme charnus, terreux, boisés et les cèpes umami sont les préférés de nombreuses cuisines. Nos cèpes séchés sont tranchés de catégorie A, séchés naturellement et d'épaisseur uniforme. Essayez par vous-même et voyez de quoi tout le monde parle et profitez du profil de saveur riche, moelleux, de noisette et de terre qui rend ces champignons si bons.

Utiliser des cèpes ou des champignons séchés en cuisine est vraiment très facile. Réhydratez simplement les champignons dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres comme vous le feriez normalement avec des champignons frais. Si votre recette demande des champignons hachés ou coupés en dés, assurez-vous de les réhydrater d'abord, puis de les essuyer doucement. Vous pouvez soit jeter l'eau utilisée pour hydrater les champignons, soit la réserver pour l'utiliser comme bouillon de légumes ou pour diluer vos sauces.

Questions fréquemment posées

: Dried porcini mushrooms begin as fresh porcini mushrooms that are thinned and dehydrated to enhance the natural flavor. Porcini mushrooms are meaty, nutty mushrooms that can be used in a variety of recipes.
: Dried porcini mushrooms are available for purchase at Slofoodgroup.
: Soak the mushrooms in warm water until tender. Most mushrooms will be rehydrated in 20 to 30 minutes. Gently blot dry and use as the recipe calls.
: If stored properly, dried porcini mushrooms can last 1-2 years. Store in a cool, dry area in an airtight container for the longest shelf life. For long term storage, it is completely safe and even advised to store your dried porcini mushrooms in a refrigerator at 38 degrees or cooler.
: Slofoodgroup’s dried porcini mushrooms are currently sourced from Turkey or Bulgaria. Dried Porcini mushrooms are generally found in forests at the base of pine, fir, hemlock, chestnut, oak, and spruce trees. They can be found growing in various regions.

Customer Reviews

4.9 Based on 34 Reviews

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YG

12/01/2023

Yoana G.

United States

Porcini mushrooms - large bag

I was thrilled to receive my 1 lb. Bag of porcini mushrooms. I use them a lot and have had trouble finding them locally. The communication about delivery was good, they came when expected, and the quality is great! I have already used about 1/4 of the bag in various dishes and am pleased with them. Highly recommend!

MS

11/12/2023

Maria S.

United States

These are great

We're eating more mushrooms these days--lion's mane, porcini, portabello, shitake. These porcini fluffed up really nicely and tasted great in the rice dish I made. I love them in risotto. Much easier to find and buy the dried ones and SLO ships fast. Thanks for the great mushrooms!

LA

11/06/2023

Lillian A.

United States

gorgeous and plump

my recent purchase of the porcini mushrooms was as always a HUGE delight, they were so PLUMP . I used some to make mushroom powder, They are a great addition to risotto . Highly recommend. A terrific buy !

GG

11/03/2023

GARY G.

United States

Family recipe

They are delicious. I made a recipe that my mom used to make. The mushrooms made the dish.

GG

10/17/2023

GARY G.

United States

Haven't used them yet

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How much vanilla extract do you want to make?

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* Avis de non-responsabilité : cette calculatrice vanille est uniquement destinée à des fins d'information et non à des fins d'orientation juridique, de représentation ou autre. En utilisant cette calculatrice, vous reconnaissez ces limitations. Aucune garantie n'est exprimée ou implicite. Nous vous recommandons d'utiliser la fonction de calcul par poids de gousses de vanille plutôt que par nombre pour des résultats plus précis. Les gousses de vanille ont de nombreuses différences naturelles de taille, de longueur et de poids. La fonction de comptage ne sera spécifiquement pas précise pour les gousses de vanille du Pérou, du Costa Rica ou de Tahiti en raison des caractéristiques naturellement plus grandes de ces gousses de vanille et des limites de cet outil. L'UTILISATION OU LA CONFIANCE DE CETTE CALCULATRICE EST UNIQUEMENT À VOS PROPRES RISQUES. Pour plus d'informations sur la fabrication d'extrait de vanille et de formulations d'extrait de vanille, veuillez consulter un professionnel du droit et les définitions du code de la réglementation fédérale 169.3 de la FDA. Veuillez utiliser cet outil en conséquence.

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