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Gousses de vanille de catégorie C

Ces gousses de vanille sont offertes à un prix exceptionnel et peuvent être utilisées pour fabriquer de l'extrait de vanille ou de la poudre de gousse de vanille moulue maison.

Les gousses de vanille non classées ne sont pas destinées à être utilisées comme gousses de vanille Gourmet...

La vanille courte et les gousses de vanille de moins de 12 cm de longueur ne répondent ni aux normes de vanille de grade A ni de grade B. La vanille non classée peut porter plusieurs autres noms, notamment la vanille de catégorie C, la vanille courte ou la vanille non classée. Ce type de gousse de vanille n'est pas destiné à remplacer la vanille gastronomique dans aucune recette et les utilisateurs trouveront que les gousses de vanille sont plus difficiles à travailler en raison de la taille plus petite que la moyenne de la gousse de vanille.

Comment faire de l'extrait de vanille avec des gousses de vanille non classées...

Hacher simplement les gousses de vanille en .25 -. Morceaux de 5 pouces et ajouter au liquide de votre choix, vodka, bourbon, rhum ou brandy. La vanille courte peut également être utilisée pour des infusions ou d'autres applications au choix.