Le meilleur thé blanc Silver Tip cueilli à la main en ligne
Achetez du thé blanc à pointe d'argent rare chez Slofoodgroup. Cultivé dans les sols fertiles du Sri Lanka, le thé blanc de Ceylan est célèbre pour son miel léger et son profil fruité. Les jeunes bourgeons, qui ne sont pas encore des feuilles, sont récoltés lorsqu'ils ont des aiguilles d'un demi-pouce avec un léger duvet blanc à argenté. Ces fins poils blancs à argentés protègent les bourgeons du froid et du gel et donnent également son nom au thé blanc.
Le thé blanc est le moins transformé et le plus coûteux à produire de tous les thés
Le thé blanc est assez rare et donc assez cher par rapport aux autres types de thé. Les bourgeons tendres du Camellia Sinesis sont cueillis à la main avant le lever du soleil et soigneusement placés dans des sachets en soie pour protéger les bourgeons de la lumière directe du soleil. Avant le séchage, les bourgeons sont roulés à la main pour créer leur forme unique. Les bourgeons sont ensuite lentement séchés à l'ombre par un maître théier. Les bourgeons sont séchés à l'ombre pour éviter l'oxydation et conserver les antioxydants.
À propos de notre thé blanc
Ingrédients : 100% Thé blanc
Caractéristique des feuilles sèches : forme d'aiguille délicate d'un demi-pouce avec duvet blanc doux
Couleur : blanc à légèrement argenté
Arôme : doux, floral, complexe
Profil aromatique : floral, fruits à noyau, pêches mûres
Comment infuser correctement le thé blanc
Pour infuser du thé blanc, il est recommandé de faire infuser une cuillère à soupe de thé en vrac par tasse de 8 oz d'eau pendant 2 à 3 minutes. Si vous préférez un thé plus fort, vous pouvez essayer de faire infuser un peu plus longtemps ou simplement ajouter plus de feuilles de thé. La saveur est subtile, douce et rafraîchissante.
