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Crêpes aux pommes de terre épicées (Latkes)
Slofoodgroup Team
Ces Latkes épicés avec trempette à l'ail sauvage sont une délicieuse variante de la galette de pommes de terre allemande. Épicés de clous de girofle et de muscade, ils jouent bien avec les éléments lisses et terreux des pommes de terre. Bien qu'ils soient généralement servis avec de la compote de pommes, nous les adorons avec cette trempette crémeuse au yogourt grec et à l'ail des ours.
Grilled Cheese à la Truffe
Slofoodgroup Team
Obtenez votre dose de fromage grillé avec la savoureuse recette de poêle en fonte inspirée de la truffe noire
Une recette facile de focaccia pour la tendance artistique de la focaccia
Slofoodgroup Team
Cette recette de focaccia facile fera de l'art de la focaccia votre nouvelle activité préférée. La tendance de l'art de la focaccia est certainement celle avec laquelle nous pouvons nous embarquer. C'est magnifique et nous permet d'être davantage inspirés par de beaux ingrédients comme les clous de girofle, le persil et le sel de mer feuilleté. N'ayez pas peur d'être créatif avec le vôtre !
Porc grillé saumuré au cidre avec pommes marinées
Slofoodgroup Team
Ce porc grillé est à la fois sucré et salé. En le saumurant dans du cidre et en le servant avec des pommes marinées rapidement, le porc ressort tendre et cette saveur grasse est équilibrée par un fruit sucré mais acidulé. Le temps de cuisson n'est que de 20 minutes, mais prévoyez à l'avance pour donner au porc suffisamment de temps pour saumurer.
Tacos de courge d'été avec confiture de tomates à la cannelle et haricots noirs
Slofoodgroup Team
Vous cherchez des moyens d'utiliser toutes les courges d'été de votre jardin ? Ces tacos sans viande avec courge d'été et haricots noirs sont une option simple pour un plat végétalien. Ils sont bourrés de protéines et absolument délicieux. Les tacos ne doivent pas être ennuyeux lorsque vous ajoutez les ingrédients les plus frais de l'été !
Radis épicés avec cornichon au citron Labneh
Slofoodgroup Team
Cette recette de radis épicés et de cornichon au citron Labneh est fraîche, acidulée, crémeuse et si facile à préparer. C'est l'apéritif d'été parfait et nécessite peu d'ingrédients !
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