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Recettes utilisant du macis (comprend un plat de légumes-racines savoureux)
Slofoodgroup Team
Le macis est une épice extrêmement polyvalente, mais sous-utilisée. En règle générale, il est utilisé dans les applications sucrées, mais il est également fantastique dans les plats salés. Cet article propose des idées d'utilisation du macis dans des plats salés et sucrés, ainsi qu'un plat de légumes racines rôtis avec une vinaigrette citron/érable/macis !
Carottes marinées rapides et saumon au four
Slofoodgroup Team
Vous cherchez une recette pour les carottes marinées rapides les plus faciles? Cherchez pas plus loin. Ces cornichons aux carottes sont si faciles à préparer et incroyablement savoureux! Servir en accompagnement de filets de saumon cuits au four pour un dîner de semaine sain, délicieux et rapide.
Asperges froides avec mayonnaise à l'ail sauvage
Slofoodgroup Team
La mayonnaise à l'ail sauvage et au safran avec asperges printanières est une excellente recette pour incorporer des nutriments, des fibres et des vitamines de qualité à votre repas. Ce plat savoureux avec aïoli maison au safran et à l'ail des ours est on ne peut plus simple (avec un petit raccourci aïoli).
Raviolis aux champignons sans gluten avec bœuf braisé lentement dans une sauce au vin rouge
Kindi Lantz
Apprenez à faire les meilleurs raviolis aux champignons maison sans gluten ! Les options alimentaires sans gluten ont parcouru un long chemin, mais trouver de très bons raviolis sans gluten semble impossible. Ces raviolis sont si délicieux et étonnamment faciles à faire !
Pâtes à la feta cuites au four
Slofoodgroup Team
Les pâtes à la feta cuites au four sont-elles vraiment aussi bonnes qu'elles en ont l'air sur la vidéo TikTok ? Nous l'avons essayé et sommes ici pour confirmer que cela vaut vraiment le coup! Il est très simple à réaliser et ne nécessite que peu d'ingrédients. Bien sûr, nous nous devions d'ajouter un petit quelque chose de spécial à notre version !
Shawarma de chou-fleur au beurre épicé et aux amandes rôties
Slofoodgroup Team
Cette recette de shawarma au chou-fleur épicé est une version végétarienne d'un shawarma traditionnel, mais sans la viande. Il capture parfaitement l'essence de cette cuisine de rue populaire!
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