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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Tacos Birria (Tacos Quesabirria)
Birria est un ragoût de viande mexicain traditionnel que nous avons utilisé comme garniture pour tacos et ajouté du fromage, de la coriandre, des oignons et du citron vert pour créer un taco de quesabirria satisfaisant. Il s'agit d'un type de repas à préparer et à oublier, parfait pour un repas facile et satisfaisant en semaine ou pour se divertir.
Tofu croustillant à la sauce aux 5 épices
Curieux de savoir comment faire croustiller votre tofu ou faire un mélange de 5 épices maison ? On vous apprendra à faire les deux dans cette recette de cubes croustillants de tofu ferme et de sauce aux 5 épices. Vous allez adorer ce repas facile d'inspiration asiatique!
Shawarma de chou-fleur au beurre épicé et aux amandes rôties
Cette recette de shawarma au chou-fleur épicé est une version végétarienne d'un shawarma traditionnel, mais sans la viande. Il capture parfaitement l'essence de cette cuisine de rue populaire!
Gousses de vanille mexicaines : la mère de la vanille
Une recherche de « vanille mexicaine » fournit des pages d'informations sur l'extrait de vanille, mais très peu sur les gousses de vanille mexicaines entières. Considérant que l'origine de toutes les gousses de vanille est le Mexique, c'est assez déroutant. Creusons dans les raisons pour lesquelles. Ensuite, nous partagerons une recette d'atole phénoménale.
Pilaf de poulet d'inspiration birmane
Le poulet grillé et le pilaf d'inspiration birmane, autrement connu sous le nom de Pilau, sont un plat populaire parmi diverses cultures. Cette version contient du riz cuit dans un bouillon, des épices, des noix de cajou, du safran et des raisins secs. Le poulet est mariné dans des épices parfumées et servi avec la peau, sur le pilaf.
Idées de brunch de Pâques
Si vous cherchez des idées et des recettes de brunch de Pâques, ne cherchez pas plus loin. Ce résumé contient une liste d'articles qui peuvent être préparés à l'avance et qui sont toujours incroyablement délicieux et impressionnants. Profitez d'un mélange de tous vos types, tailles et profils de saveurs d'aliments préférés.