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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Soupe Poulet Nouilles Gingembre Safran
Une nouvelle version de la soupe au poulet classique, cette soupe copieuse (plus proche du ragoût, vraiment) est faite avec du gingembre épicé et du safran parfumé. Il est sûr de vaincre les frissons de l'hiver et de vous réchauffer de l'intérieur.
Pommes de terre rôties croustillantes à la cannelle
C'est peut-être surprenant, mais la cannelle et les pommes de terre fonctionnent à merveille. Ce piquant festif se termine magnifiquement par cette douceur naturelle que l'on trouve dans les légumes-racines rôtis. De plus, le bâton de cannelle apporte une douceur supplémentaire et une saveur douce et boisée avec des notes d'agrumes.
Pourquoi les gousses de vanille de Madagascar sont considérées comme les meilleures au monde
Quelle est votre gousse de vanille préférée et pourquoi ? De nombreux utilisateurs de vanille, lorsqu'on leur pose cette question, disent souvent que les gousses de vanille de Madagascar sont les meilleures au monde, mais pourquoi en est-il ainsi ? Dans cet article, nous tentons d'offrir des indices sur les raisons pour lesquelles la vanille de Madagascar est considérée comme la meilleure et vous laissons décider.
Gratin de chou-fleur au safran
Le gratin de chou-fleur est une option fantastique à faible teneur en glucides pour un plat d'accompagnement hivernal réconfortant. Essayez cette cuisson complète avec du bacon, du cheddar, de l'oignon vert, du safran et un soupçon de muscade ou échangez les ingrédients comme bon vous semble. Cette recette peut facilement être rendue sans gluten en utilisant une farine sans gluten et végétarienne en omettant le bacon.
Pourquoi certaines gousses de vanille ont-elles des tatouages ?
Vous pouvez les trouver sur la vanille de Madagascar , d'Ouganda, de Papouasie-Nouvelle-Guinée et plus encore. Les tatouages de gousse de vanille sont assez courants et contiennent une quantité importante d'histoire et de sécurité. L'idée fausse la plus courante est que ces gousses de vanille ne sont pas sûres à utiliser, lisez l'article pour en savoir plus...
Recette facile de cassoulet aux haricots blancs
Cette recette de cassoulet aux haricots blancs et ragoût de bœuf et de porc prend beaucoup moins de temps que la variété traditionnelle du sud de la France, mais est tout aussi copieuse. Le nom, Cassoulet, parle du pot d'argile profond dans lequel il était traditionnellement cuit; bien que n'importe quel plat allant au four suffira avec cette recette.