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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Trempette aux carottes grillées et au safran
Cette trempette aux carottes carbonisées et au safran n'est pas seulement délicieuse et impressionnante, elle est végétalienne, sans produits laitiers et sans gluten, ce qui signifie que presque tout le monde pourra en profiter ! De plus, il est si facile à préparer, ne nécessitant que quelques ingrédients (tous avec une intensité de saveur incroyable). Assurez-vous de le servir avec les croustilles de tortilla maison de 8 minutes!
Basilic à la vanille sans désabonnement avec crème glacée aux fraises
Fantaisie, savoureuse et tellement facile, cette crème glacée sans barattage à la vanille, au basilic et au tourbillon de fraises est tout simplement fabuleuse!
Brownies épicés à la noix de muscade sans gluten
Les brownies sans gluten que vous ne pouvez pas refuser avec de la noix de muscade fraîchement moulue, de la vanille et du chocolat noir peuvent vous faire repenser votre allégeance au gluten si vous en avez un.
Saumon fumé au sel de mer avec salade de pois chiches aux épinards
Le sel de mer fumé au bois de bouleau rehausse cette recette facile. Les filets de saumon sont assaisonnés de sel de mer fumé, offrant une saveur incroyable sans submerger le poisson. Un plat unique, le saumon est cuit sur la même poêle que le bacon et aux côtés des tomates, des échalotes et de l'ail, ce qui améliore encore la profondeur de la saveur.
Avantages pour la santé des champignons Morel
Les morilles, comme de nombreuses autres variétés de champignons, sont utilisées depuis des siècles pour leurs bienfaits pour la santé. Mieux encore, vous pouvez profiter de ces avantages sains tout en profitant de leur saveur phénoménale dans un bon repas.
Croustillant chaud aux fraises, aux pommes et à l'açai avec crème à l'érable et à la noix de muscade
Ce croustillant à la fraise, à la pomme et à l'açaï regorge d'antioxydants, de fibres, de protéines et même de minéraux bénéfiques, dont le magnésium, le potassium et le zinc. Extrêmement facile à préparer et faible en sucre, c'est un dessert étonnamment sain.