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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Boulettes de porc sauce harissa à la noix de coco
Les boulettes de viande au garam masala avec boulettes de viande à la harissa constituent une recette de repas de semaine copieuse et facile, parfaite pour une nuit fraîche ou un plat à préparer pour se divertir. Au lieu de les garnir de sauce crémeuse ou de marinara, pimentez un peu les choses avec une sauce harissa parfumée à la noix de coco.
À quoi ressemblent les truffes
Décrire la saveur des truffes, c'est un peu comme décrire le vin ou l'huile d'olive. La longue liste de descripteurs potentiels sera utilisée différemment d'une personne à l'autre. Généralement, on dit qu'ils sont terreux, sucrés, salés et intensément savoureux. Il est préférable de garder leur application simple pour profiter pleinement de leur profil de saveur unique.
Que faire avec des gousses de vanille entières
La réponse rapide à "que dois-je faire avec des gousses de vanille entières", est simple : tout ce que vous voulez. Les options étant infinies, cela peut vraiment être écrasant, nous avons donc dressé une liste d'idées et de recettes que vous pourrez parcourir.
Oeufs au Pesto Vert sur Toast
Vous cherchez une idée de petit-déjeuner simple avec des œufs et du pain grillé ? Les œufs au pesto sont devenus viraux et ce n'est pas étonnant. Si vous recherchez un plat rapide et savoureux qui ne prend pas longtemps à préparer, essayez les œufs au pesto, ce petit-déjeuner riche en protéines est une excellente façon de commencer la journée.
Tempura de Chou de Milan au Sésame et au Cumin
Cette recette donne un chou de Milan tempura léger et croustillant, parfait pour une collation ou un côté léger. Il met en valeur le meilleur du chou, avec un goût sucré et doux et incorpore à la fois des graines et des épices chauffantes pour des couches de saveur supplémentaires.
Nouilles tirées à la main avec de l'huile de piment maison
Nouilles végétaliennes à l'huile de piment épicée du Sichuan. Les nouilles faites à la main à trois ingrédients sont fabriquées par étirement et pliage, et elles sont absolument fantastiques avec de l'huile de piment maison assaisonnée d'épices chauffantes.