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What To Do With Ground Ginger
Slofoodgroup Team
Ginger is a seasoning known for its warming flavor properties and is used in savory dishes and baked goods around the world. Ground ginger makes packing loads of ginger flavor into dishes, beverages, and baked goods so easy. This article offers some of our favorite uses for this fantastic spice.
Preserved Black Truffle Recipes
Slofoodgroup Team
Summer black truffles are such a treat and although they are a seasonal delight, they can be preserved to safeguard that big truffle flavor. So what can you do with preserved black truffles? We've compiled a list of some of our favorite recipes.
Recettes de champignons trompettes noirs séchés
Slofoodgroup Team
Les champignons de la trompette noire sont si incroyablement délicieux - si délicieux, en fait, que si vous avez la chance d'en avoir sous la main, vous aurez peut-être du mal à choisir une seule chose à faire avec eux. Ne vous inquiétez pas, ce post contient plusieurs idées.
Comment faire de la soupe Albondigas
Slofoodgroup Team
Caldo de Albondigas se traduit littéralement par une soupe aux boulettes de viande. Traditionnellement, les boulettes de viande sont préparées avec du bœuf et sont agrémentées de l'intérieur vers l'extérieur avec du riz et de la menthe fraîche mais nous voulions alléger un peu le tout alors nous avons fait quelques ajustements.
Comment faire des œufs à la coque à la feuille de thé
Slofoodgroup Team
Oeufs de thé à la coque, de deux façons - ils deviendront bientôt votre ajout préféré aux aliments réconfortants par temps frais. La marinade au thé noir est la plus traditionnelle des deux, combinant sauce soja, piments et épices chauffantes, tandis que la marinade au thé vert incorpore des saveurs piquantes de gingembre et de citronnelle.
À quoi sert la coriandre
Slofoodgroup Team
La coriandre est connue dans le monde entier pour incorporer une saveur rafraîchissante qui équilibre la chaleur dans de nombreux plats, mais la graine de coriandre contient des composants de saveur différents de ceux des feuilles, connues sous le nom de coriandre. Jetons un coup d'œil à certaines de nos utilisations préférées de la coriandre.
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