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Menu
Poulet à la noix de coco (Akoho Sy Voanio)
Slofoodgroup Team
Akoho Sy Voanio est un plat de poulet sensuel à la noix de coco de Madagascar, composé d'une combinaison de poulet, de tomates sautées, d'oignons, d'ail et de gingembre, puis mijoté doucement dans du lait de coco, assaisonné de fils de safran. Il n'est pas étonnant qu'il s'agisse d'une entrée de Noël traditionnelle malgache.
Recettes faciles à base de pâte de gousse de vanille
Slofoodgroup Team
Si vous avez de la pâte de gousse de vanille et que vous ne savez pas quoi en faire, vous avez de la chance ! Il existe de nombreuses façons simples d'incorporer la saveur de la vanille dans les repas, les collations, les desserts et les boissons, avec cet ingrédient à portée de main. Découvrez quelques-unes de ces recettes faciles!
Poisson en croûte de noix de coco
Slofoodgroup Team
Le poisson en croûte de noix de coco est le plat national de Nauru pour une bonne raison. Le pays n'est pas capable de cultiver de nombreux ingrédients, ils doivent donc faire bon usage de ceux qu'ils peuvent obtenir sans être importés - le poisson et la noix de coco sont deux des plus abondants. Le plat est chaud, brillant, croquant et satisfaisant et la recette ne pourrait pas être plus facile !
Soupe facile aux tortillas
Slofoodgroup Team
Un plat mexicain simple et populaire, la soupe de tortillas au poulet, est copieux, délicieux et parfait pour un repas par temps froid. Cette recette est si facile, utilisant des ingrédients en conserve et séchés, pour accélérer le processus sans sacrifier la saveur. Ceci est sûr d'entrer fréquemment dans la rotation de votre menu.
Qu'est-ce que la lame de masse et comment est-elle utilisée dans la cuisine ?
Slofoodgroup Team
La lame de macis est une épice intensément parfumée que l'on trouve dans un large éventail de recettes dans le monde entier, mais que l'on trouve rarement dans la plupart des armoires à épices domestiques. Voyons ce qu'est exactement le macis, à quoi il ressemble, d'où il vient, comment il peut être utilisé et quelques recettes qui le présentent.
Menu de Thanksgiving facile
Slofoodgroup Team
Tout le monde aime un bon dîner de Thanksgiving, mais avec le dîner traditionnel de Thanksgiving qui nécessite des heures de préparation à l'avance et peut devenir assez stressant, pas ce menu ! Il comprend des recettes à faible préparation pour tous les éléments essentiels, mais ne lésine pas sur la saveur !
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