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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Tacos de Birria (Tacos de Quesabirria)
La birria es un guiso de carne mexicano tradicional que hemos usado como relleno para tacos y le hemos agregado queso, cilantro, cebolla y lima para crear un taco de quesabirria satisfactorio. Este es un tipo de comida para preparar y olvidar, perfecta para una comida fácil y satisfactoria entre semana o para recibir invitados.
Tofu crujiente en salsa de 5 especias
¿Tienes curiosidad por saber cómo hacer que tu tofu esté crujiente o hacer una mezcla casera de 5 especias? Te enseñaremos a hacer ambas cosas en esta receta de cubos crujientes de tofu firme y salsa de 5 especias. ¡Te encantará esta comida fácil de inspiración asiática!
Shawarma de coliflor con mantequilla especiada y almendras tostadas
Esta receta de shawarma de coliflor con especias es una versión vegetariana de un shawarma tradicional, pero sin la carne. ¡Captura perfectamente la esencia de esta popular comida callejera!
Vainilla Mexicana: La Madre de la Vainilla
Una búsqueda de "vainilla mexicana" ofrece páginas de información sobre el extracto de vainilla, pero muy poca sobre las vainas de vainilla mexicanas enteras. Teniendo en cuenta que el origen de todas las vainas de vainilla es México, esto es bastante desconcertante. Vamos a profundizar en las razones por las cuales. A continuación te compartimos una receta de atole fenomenal.
Pilaf de pollo inspirado en Birmania
El pollo a la parrilla y el pilaf de inspiración birmana, también conocido como pilau, es un plato popular entre varias culturas. Esta versión contiene arroz, cocido en caldo, especias, anacardos, azafrán y pasas. El pollo se marina en especias aromáticas y se sirve con piel encima del pilaf.
Ideas para el brunch de Pascua
Si está buscando ideas y recetas para el brunch de Pascua, no busque más. Este resumen contiene una lista de artículos que se pueden preparar con anticipación y aún así son increíblemente deliciosos e impresionantes. Disfrute de una combinación de todos sus tipos de alimentos, tamaños y perfiles de sabor favoritos.