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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Cinnamon
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Poussin asado con canela y zumaque
Slofoodgroup Team
Esta receta de Poussin asado con canela y zumaque produce un plato tierno y extremadamente sabroso que seguramente impresionará. Con tocino y coles de Bruselas asadas en el mismo plato (absorbiendo todos esos jugos de aves con especias), ¡esta comida no podría ser más fácil!
Tapenade de aceitunas y granadas con chips de caqui
Slofoodgroup Team
Tapenade es un condimento salado construido tradicionalmente con aceitunas, alcaparras y anchoas. Esta receta incorpora melaza de granada y especias aromáticas para equilibrar esa salinidad. Es un excelente aperitivo, servido con queso feta y chips de caqui o como relleno para aves.
Patatas Asadas Crujientes Con Canela
Slofoodgroup Team
Puede ser sorprendente, pero la canela y las papas funcionan maravillosamente juntas. Ese picante festivo termina maravillosamente con esa dulzura natural que se encuentra en los tubérculos asados. Además, la rama de canela aporta dulzura adicional y un sabor suave amaderado con toques de notas cítricas.
Feta con lentejas especiadas, garbanzos y cebolla morada
Slofoodgroup Team
Las legumbres enlatadas no siempre tienen por qué ser aburridas y, con esta receta, podrían considerarse una especie de elegancia rústica. Esta receta de lentejas especiadas con garbanzos, frijoles Cannelini y queso feta es tan fácil de preparar como deliciosa, ¡lo que lo convierte en una comida igualmente aceptable para una noche de semana o una fiesta!
Sopa francesa vegana de cebolla y champiñones
Slofoodgroup Team
La sopa de cebolla francesa es uno de esos platos reconfortantes que se pueden perder mucho cuando uno hace la transición a un estilo de vida vegano. Así que le hemos dado al clásico francés un cambio de imagen vegano: ¡sopa de cebolla francesa con champiñones porcini y queso vegano!
Salchicha Y Calabaza Al Horno Ziti
Slofoodgroup Team
¡Esta receta de pasta al horno con salchicha italiana y salsa de calabaza es rica, sustanciosa y cargada de sabores profundos que calientan y reconfortan! Este sabroso plato incorpora la santísima trinidad de las especias otoñales: clavo, canela y nuez moscada, así como vino blanco seco, salvia y mozzarella fresca.
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