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Palitos de canela de Saigón, Vietnam

Una canela cálida y especiada que es perfecta para tus recetas favoritas en las que quieras que la canela brille.

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Alubias de vainilla

¡Producto excelente! ¡Excelente servicio!

Jacqueline Oliver - Estados Unidos

Canela vietnamita a granel para hornear

Intensa, especiada y mucho más cálida que todos los orígenes de la canela, la canela vietnamita es el producto perfecto para aquellos a quienes les gusta que su canela aporte calor. La canela vietnamita es la más fuerte de todas las canelas del mundo. Las notas especiadas de estas canillas de canela provienen del cinamaldehído, un aceite esencial presente en todas las variedades de canela. Las concentraciones más altas de cinamaldehído se encuentran en la canela cultivada en Vietnam, lo que ayuda a darle a esta canela un sabor picante único y un aroma dulce.

¿De dónde vienen los palitos de canela?

Las canillas de canela de todas las variedades provienen de la corteza de varios tipos de árboles de hoja perenne: c. loureiric (más relacionado con casia que con Ceilán), c.cassia y c. verum (Ceilán). Estos árboles son nativos de regiones del mundo como Vietnam, China, Indonesia, Sri Lanka, Madagascar e incluso México. Para formar las púas de las variedades de canela más leñosas, la primera capa de la corteza interior se pela de los brotes de hoja perenne y se seca al sol durante muchos días. El secado al sol es lo que da como resultado el rizado natural de las púas. Luego, las púas se cortan a una longitud específica para satisfacer las demandas del mercado.

Cómo utilizar la canela vietnamita

Cuando use un palito de canela entero, deje caer la pluma en el líquido de su elección para agregar un maravilloso aroma y sabor a canela a cualquier plato o bebida. Si necesita moler su canela, le recomendamos partirla en pedazos más pequeños (solo sepa que esta canela es más dura y leñosa que otras variedades) y use un molinillo de especias. Pulse hasta que obtenga la consistencia adecuada que está buscando. Si usted está buscando canela de Saigón premolida, visite nuestra página de canela en polvo de Saigón, donde encontrará canela en polvo de primera calidad de Vietnam disponible para comprar en una multitud de tamaños.

¿Por qué comprar Canela Saigon online de Slofoogroup?

  • Cuando compre canela Saigon de Slofoodgroup, puede estar seguro de que recibirá el producto de la más alta calidad sin gluten, sin OMG, cultivado con principios orgánicos, vegano y kosher certificado.
  • Ofrecemos Saigon Cinnamon para comprar en línea a granel o en pequeñas cantidades.
  • Esta variedad de canela cassia se cosecha de forma sostenible de los árboles Cinnamomum en Vietnam.
  • La canela de Saigón agrega un toque más picante que la mayoría de las otras variedades de canela.
  • Estos palitos de canela miden entre 6 cm y 20 cm y se conocen comúnmente como canela para cigarrillos o canela para dedos.

*Esta canela no debe confundirse con la canela de Ceilán y no se recomienda para usuarios a los que no les gusta su canela picante o que están tratando de reducir o reducir su consumo de cumarina.

Preguntas frecuentes

Saigon cinnamon, also known as Vietnamese cinnamon sticks or Cinnamomum loureiroi, is a type of cassia cinnamon with a strong, spicy flavor and aroma. Vietnamese cinnamon is the strongest of all cinnamons in the world. Saigon cinnamon sticks are used in a variety of recipes including baked goods, tea, cereal, and savory dishes.
Saigon cinnamon sticks are currently available for purchase at Slofoodgroup.
Vietnamese cinnamon sticks are intense with a spicy, yet sweet taste. Their flavor is peppery and warm, bringing a bit of heat to any dish.
Saigon cinnamon sticks are great for baking. They can be used to garnish sweet dishes or can be ground up and used in recipes like cinnamon rolls, muffins, pies and breads. The spicier notes balance out the sweetness and create a more distinct flavor.
Saigon cinnamon, or Vietnamese cinnamon, can be used as an alternative for ceylon cinnamon in many recipes. However, due to its more intense flavor, you may need to lower the amount. Substituting Saigon cinnamon for Ceylon cinnamon will alter the flavor in certain dishes.
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AA
07/06/2022
Ana A.
United States

Excellent

The cinnamon I received from you is excellent, great flavor and aroma, , exactly the way I was expecting, thanks, your service is excellent,

MI
05/27/2022
Maria I.
United States United States

LOVE Slofoodgroup

I would definitely buy from you again

JR
04/28/2022
Julia r.
United States United States

Excelente products and service !

Perfect service , product, everything! 10!!!!��

CK
04/13/2022
Chauncey K.
United States United States

Great stuff

I put 8 or so sticks into a glass lidded container with a pint or so of water and bring to a boil. Remove to cool enough to taste. If it tastes good, then enjoy it all. If not enough taste, reheat, and try again. The sticks can be reused until they stop giving a very pleasant beverage with no additives. Great stuff!!

LP
03/22/2022
Lance P.
United States United States

just fine

as expected..on time and seems good

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Alcohol To Vanilla Bean Calculator

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*Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.

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