🎉 Hey, you have free shipping in the USA!

Trufas negras de invierno, Tuber Melanosporum

Disponible por temporada

In Season
Tamaño

$132.00

$225.00 ($112.50/onzas.)

$300.00 ($75.00/onzas.)

$350.00 ($58.33/onzas.)

$425.00 ($53.12/oz.)

$700.00 ($43.75/onzas.)

$1,357.00 ($678.50/libras)


customer testimonial image

Alubias de vainilla

¡Producto excelente! ¡Excelente servicio!

Jacqueline Oliver - Estados Unidos

Compre trufas negras de invierno frescas de Australia para cocinas domésticas o profesionales

La famosa trufa negra del Périgord. Cultivado en los bosques occidentales de Australia, Francia, Bulgaria y otras regiones del mundo. Las trufas negras de invierno son apreciadas por algunos de los chefs más famosos del mundo. Las trufas negras de invierno son conocidas en todo el mundo por su sabor, aroma y estricta atención a los detalles durante la cosecha. Es la segunda trufa más valiosa del mundo. Describir estas trufas es bastante difícil, se podría decir que el aroma es rico, terroso, con tonos picantes. El nombre científico de esta trufa es Tuber Melanosporum, también conocida como trufa de Périgord o tartufo nero en Italia. Es un hongo comestible que crece en las raíces de robles y avellanos.

Datos sobre la compra de Trufas Negras de Invierno de Slofoodgroup

  • Cada trufa se limpia y clasifica de manera experta para garantizar que esté pagando por trufa pura de perigord y nada más.
  • Clase Extra Gourmet, maduro con buen aroma. Tamaño que va desde los 10 gramos hasta los 30 gramos por trufa.
  • La apariencia visual es consistente con la trufa negra de invierno que contiene protuberancias, cortes que muestran marmoleado en menos del 20< por ciento del área de la superficie
  • Se aceptan imperfecciones en la forma y daños menores por insectos que se hayan limpiado.
  • Producto de Australia, Bulgaria, Francia u otra región sujeta a estacionalidad

Almacenamiento, uso y vida útil de estas trufas negras

Las trufas negras del Pèrigord son un producto fresco. Como en el caso de todos los productos frescos, se debe mantener la manipulación, el almacenamiento y las temperaturas adecuadas para garantizar la integridad del producto. Guarde siempre las trufas en un recipiente hermético envuelto en una toalla o un paño de papel suave para reducir la acumulación de humedad y manténgalas refrigeradas entre 1 °C y 4 °C (33,8 °F y 39,2 °F). Como cualquier producto fresco, el deterioro puede ocurrir de vez en cuando. Esto es bastante raro. Las trufas frescas se consumen mejor dentro de los 5 a 7 días.

Revise los términos y condiciones de todos los productos de trufa fresca.

    ×

    Alcohol To Vanilla Bean Calculator

    You need -- oz of beans, which is approximately -- average size beans

    *Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.

    ×

    Vanilla Bean to Alcohol Calculator

    You will need to add -- cups of alcohol to your vanilla beans to make your vanilla extract at this strength.

    *Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.