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Alubias de vainilla
¡Producto excelente! ¡Excelente servicio!
Jacqueline Oliver - Estados Unidos
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Compre té blanco de punta plateada poco común de Slofoodgroup. Cultivado en los suelos fértiles de Sri Lanka, el té blanco de Ceilán es célebre por su ligero perfil de miel y sabor afrutado. Los cogollos jóvenes, que aún no son hojas, se cosechan cuando son agujas de media pulgada con una pelusa de color blanco claro a plateado. Estos finos pelos de color blanco a plateado protegen los cogollos del frío y las heladas y también dan su nombre al té blanco.
El té blanco es bastante raro y, por lo tanto, bastante caro en comparación con otros tipos de té. Los tiernos capullos de Camellia Sinesis se recogen a mano antes de que salga el sol y se colocan cuidadosamente en bolsas de seda para proteger los capullos de la luz solar directa. Antes del secado, los cogollos se enrollan a mano para crear su forma única. Luego, los cogollos se secan lentamente a la sombra por un maestro tetero. Los cogollos se secan a la sombra para evitar la oxidación y retener los antioxidantes.
Ingredientes: 100% Té blanco
Característica de las hojas secas: delicada forma de aguja de media pulgada con suave pelusa blanca.
Color: blanco a tono ligeramente plateado.
Aroma: suave, floral, complejo
Perfil de sabor: floral, frutas de hueso, melocotones maduros
Para preparar té blanco, se recomienda remojar una cucharada de té suelto por taza de agua de 8 oz durante 2-3 minutos. Si prefiere un té más fuerte, puede intentar dejarlo en remojo un poco más o simplemente agregar más hojas de té. El sabor es sutil, dulce y refrescante.