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Tenemos trufas frescas de alta calidad para su cena especial, puré de papas, salsa de trufa, mantequilla de trufa, papas fritas con trufa o cualquier otra cosa que desee. Slofoodgroup es la tienda de referencia para encontrar trufas y productos gourmet de trufas a granel de alta calidad en línea. Hacemos que comprar y encontrar ingredientes exóticos y difíciles de encontrar sea fácil.
Las trufas de verano, que se encuentran principalmente en el Mediterráneo, se pueden encontrar creciendo naturalmente bajo tierra alrededor de las raíces de los árboles durante los meses de mayo a agosto. Las trufas de verano se pueden encontrar en Italia, Francia, Serbia, Turquía y ciertas partes de Inglaterra. Cada año, los cazadores de trufas y sus perros salen en busca de su recompensa para usarla en aceites de oliva, aceites de trufa, mantequillas de trufa y más para que el mundo disfrute.
Con un sabor más suave que la variedad de invierno de trufa burdeos, los usuarios pueden esperar un delicado sabor a nuez con un suave bocado al dente. Estas trufas bastante suaves se afeitan mejor frescas sobre platos como sopas, foie gras, helados, helados, bistecs, huevos, etc. ¿Necesita algunas recetas para usar sus trufas? Dirígete a nuestro blog para encuentre algunas ideas o simplemente proponga algunas creaciones geniales por su cuenta. ¿Buscas una trufa más audaz, más sabrosa y aromática? ¿Te has cansado de poner trufas negras de invierno australianas? Estas trufas son la crema de la cosecha y de la misma variedad que la famosa trufa del Périgord de Francia.
país de origen - Serbia, Turquía, Italia
variedad de trufa - Tuber Aestivum Vitt (nombre común trufa negra de verano)
Tamaño : trufas medianas a grandes con algunas piezas más pequeñas de forma irregular. Los tamaños y formas variarán como con todos los productos naturales y no se pueden garantizar
aroma - menos intenso que las trufas de invierno burdeos
sabor -delicado, a nuez, notas de ajo, avellana y boletus
estacionalidad - finales de abril o principios de mayo a agosto
Su pedido de trufas frescas se procesará en 24 horas o menos, excepto fines de semana y días festivos. Si se realiza un viernes después de la 1 p. m., el pedido se enviará el siguiente día hábil. Las trufas frescas se envían durante la noche o al día siguiente a través de UPS o Fedex. Todas las trufas se envasan en cajas aisladas con bolsas de hielo y se envuelven individualmente para garantizar su frescura a su llegada.
Envuelva cada trufa individualmente en una toalla de papel limpia y colóquela en un frasco de vidrio nuevo o limpio, esterilizado y completamente seco. La trufa desprecia la humedad por lo que es importante mantener adecuadamente la integridad de su producto con un almacenamiento adecuado. Las trufas frescas se pueden almacenar durante un máximo de 7 a 10 días, pero se recomienda enfáticamente que solo ordene lo suficiente para lo que pretende consumir inmediatamente en 3 a 5 días.
¿Has cansado nuestro carpaccio de trufa blanca de Serbia? Si no, puedes consultarlo aquí .
Los precios de las trufas están sujetos a cambios sin previo aviso. Inspeccione su pedido inmediatamente después de la entrega. Todas las solicitudes de devolución deben realizarse dentro de las 24 horas posteriores a la entrega, el producto no debe consumirse parcialmente y debe devolverse mediante envío nocturno con bolsas de hielo intactas y debidamente empaquetadas para evitar daños. Debido a la naturaleza del producto, los elementos reales pueden diferir ligeramente de las imágenes mostradas.
