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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Bellinis de melocotón blanco y vainilla con oro de hojas sueltas
Este cóctel de vino espumoso de vainilla y durazno blanco con motas de oro comestible no solo se ve impresionante, sino que también es absolutamente delicioso: perfectamente afrutado y fragante sin ser abrumadoramente ácido o dulce. Es un excelente sustituto de esa mimosa de brunch.
Crostini de vainilla y mascarpone
Una delicia cuidadosamente preparada que está firmemente en la categoría de "postre", pero que no abrumará con una dulzura excesiva. La vaina de vainilla y el mascarpone son la pareja perfecta en este postre rústico.
Miel infundida con canela
Miel infundida con canela de Ceilán. Esta sencilla receta añade un nuevo nivel de sabor a tu miel. ¡Úsalo todo el año pero no te olvides de la temporada de verano! ¡Pruébelo en adobos, salsas de barbacoa o en uno de los muchos cócteles de verano que se presentan en esta publicación!
Zanahorias asadas con coco y azafrán
Estas zanahorias asadas con azafrán, coco y especias calientes son extremadamente versátiles. Las zanahorias tienen una dulzura delicada que se presenta bien en cualquier forma. Asados, mantienen un sabor simple pero hermoso que se complementa con esta amplia gama de especias insospechadas.
Sopa de crema de coliflor asada con infusión de azafrán
La primera de nuestra serie de recetas de azafrán listas para usar, esta sopa de azafrán asado y coliflor es un placer absoluto para la multitud. Cubra esta increíble comida reconfortante con trucha ahumada o champiñones salteados para una delicia culinaria verdaderamente espectacular.
Mascarpone de limón frito y ñoquis de vainilla molida
Keto Gnocchi en salsa de crema de limón, salvia y vainilla. Este Gnocchi está hecho con una mezcla de harina de coco y almendras, vainilla molida, mascarpone y un toque de limón. Una salsa de crema decadente cubre estos sabrosos dumplings fritos.