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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Mermelada De Berenjena (Murabba El-Batinjan)
Mermelada de berenjena La mermelada de berenjena es un manjar del Medio Oriente exclusivo de la región. Usando berenjenas tiernas hervidas a fuego lento en un jarabe de canela y clavo de olor decadente, esta delicia es perfecta para el té o el café de la tarde.
chile martini
Martini de ginebra, vermú y habanero: este cóctel es una versión dulce y especiada del martini clásico, pero aún incorpora esos ingredientes clásicos de ginebra y vermú, con la guarnición de toques de cítricos que agregan un elemento de frescura y atractivo estético.
Cómo hacer huevos pasados por agua con hojas de té
Huevos de té hervidos, de dos maneras: pronto serán su complemento favorito para los alimentos reconfortantes del clima frío. El adobo de té negro es el más tradicional de los dos, combina salsa de soya, chiles y especias calientes, mientras que el adobo de té verde incorpora sabores picantes de jengibre y hierba de limón.
¿A qué sabe la vainilla de Uganda?
Los chefs y los puristas culinarios por igual se han enamorado de los componentes de sabor únicos de las vainas de vainilla de Uganda. Estos frijoles tienen una ventaja por un par de razones. Exploremos por qué se están convirtiendo rápidamente en la variedad de vaina de vainilla favorita de los entusiastas de la vainilla.
Para qué sirve el cilantro
El cilantro es conocido en todo el mundo por incorporar un sabor refrescante que equilibra el picante en muchos platos, pero la semilla de cilantro contiene componentes de sabor diferentes a las hojas, conocidas como cilantro. Echemos un vistazo a algunos de nuestros usos favoritos para el cilantro.
Bolas de energía Chai Latte
Las bolas de energía con sabor a Chai Latte son golosinas llenas de proteínas que no requieren horneado para mantenerte en movimiento. Están repletos de ingredientes nutritivos y son un refrigerio excelente y saludable. Con muchos ingredientes cálidos como canela, clavo y cardamomo, incluso te calentarán en un fresco día de otoño.