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Recetas que usan maza
La hoja de maza es una de las especias menos apreciadas y menos utilizadas que podemos pensar. Es hora de darle a esta sabrosa especia el crédito que se merece. Este artículo analiza las complejidades de la especia y brinda recetas e ideas sobre cómo usarla (junto con una receta recientemente desarrollada para una sabrosa hamburguesa de calabaza).
Pescado con costra de coco
El pescado con costra de coco es el plato nacional de Nauru por una buena razón. El país no es capaz de cultivar muchos ingredientes, por lo que tienen que aprovechar los que pueden obtener sin ser importados, el pescado y el coco son dos de los más abundantes. ¡El plato es cálido, brillante, crujiente y satisfactorio, y la receta no podría ser más fácil!
¿Qué es Mace Blade y cómo se usa en la cocina?
Mace Blade es una especia intensamente fragante que se encuentra en una amplia gama de recetas en todo el mundo, pero se encuentra con poca frecuencia en la mayoría de los armarios de especias caseros. Echemos un vistazo a qué es exactamente la maza, cómo se ve, de dónde viene, cómo se puede usar y algunas recetas que la incluyen.
Ensalada Tibia De Calabaza
La ensalada de calabaza asada y coles de Bruselas es la guarnición de calabaza perfecta y de baja preparación para agregar a su menú de Acción de Gracias, o cualquier noche de la semana. ¡Considéralo una ensalada o una guarnición de vegetales, de cualquier manera a tus invitados les encantará!
Condimento casero de Garam Masala
Desde cero, la mezcla de condimentos Garam Masala hecha con especias recién molidas es muy superior a los polvos premezclados que puede encontrar en el supermercado y realmente no es difícil de hacer en absoluto. ¡Úselo en curry, guisos, carnes, mariscos y verduras o incluso en un pastel de calabaza!
Salteado de Pimienta Negra
Steak and Black Pepper Chǎo es un salteado chino tradicional. Esta es una receta increíblemente simple que es perfecta para una comida rápida, saludable y deliciosa entre semana. La salsa de pimienta negra es suave y sabrosa y se puede preparar en lotes más grandes para reservarla para otras aplicaciones.