Canela: Verum vs Ceilán
Canela: Verum vs Ceilán. ¿Hay diferencia entre los dos? En realidad no. En esta publicación, analizamos la historia de la canela y los diversos apodos por los que se conoce la verdadera canela. Independientemente de cómo se llame, solo hay una verdadera canela y las sustituciones más baratas conducen a una calidad inferior de los platos. Averigua porque.
¿Qué es el oro comestible?
El oro es uno de los metales más caros y deseados de la tabla periódica de elementos. También es bastante delicado y el metal más maleable que se conoce. Pero, ¿debería usarse con fines culinarios? Esta publicación explora la ciencia, la seguridad y el propósito del oro comestible y brinda 10 ideas sobre cómo se puede usar.
Pastel de pan de jengibre con glaseado de vainilla
El glaseado cremoso de vainilla crea el equilibrio perfecto para esta receta de pastel de pan de jengibre especiado desarrollada por David Dial de Spicedblog. Use cualquier tipo de vainilla en grano, polvo de vainilla o extracto de vainilla de calidad.
Trufas De Chocolate Con Canela Orgánica
La canela orgánica de Ceilán lleva las trufas de chocolate a un nuevo nivel de delicia. Nuestra amiga, Alisa de Contemplating Sweets, desarrolló una receta increíble utilizando nuestra canela orgánica: canela de Ceilán cultivada en Sri Lanka, para ser exactos. ¡El resultado fue increíble!
Precio de las vainas de vainilla
2016 fue un año difícil para los productores, curas y clientes de vainilla en todo el mundo. Los precios eran altos, la calidad a veces, y considerando todas las cosas, era bastante baja. Este artículo analiza las razones subyacentes de la disparidad en la calidad y el precio de las vainas de vainilla en 2016.