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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Healthy Recipes
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Paté vegano de setas silvestres
Slofoodgroup Team
¡Este paté vegano de champiñones silvestres con chalotes salteados y levadura nutricional es una delicia tan sabrosa (y tan fácil de hacer)! Para los veganos, o simplemente para cualquiera que siga una dieta más basada en plantas, el paté es algo en el aperitivo para untar que generalmente se evita. ¡No con este sustituto excepcional!
Cordero a la parrilla con hinojo asado y condimento de uva picante
Slofoodgroup Team
Chuletas de cordero a la parrilla con hinojo, condimento picante, granada y menta es una receta elegante pero fácil de preparar que abarca perfectamente los reinos de dulce, salado, ácido y picante. Es una comida maravillosa para el entretenimiento que no lo mantendrá en la cocina todo el día.
Coles de bruselas salteadas cacio e pepe
Slofoodgroup Team
Las coles de Bruselas Cacio e Pepe salteadas en mantequilla ahumada son una guarnición fácil pero impresionante para acompañar con pescado o pollo. Servida caliente, esta sencilla aplicación es un sustituto igualmente delicioso y bajo en carbohidratos del clásico plato de pasta italiana.
Ideas para el brunch de Pascua
Slofoodgroup Team
Si está buscando ideas y recetas para el brunch de Pascua, no busque más. Este resumen contiene una lista de artículos que se pueden preparar con anticipación y aún así son increíblemente deliciosos e impresionantes. Disfrute de una combinación de todos sus tipos de alimentos, tamaños y perfiles de sabor favoritos.
Ensalada tibia de filete de fajita
Slofoodgroup Team
¡Esta ensalada tibia de bistec incluye todos tus rellenos de fajita favoritos sin la tortilla cargada de carbohidratos! Es una ensalada rápida, saludable y extremadamente satisfactoria llena de sabor que pronto se convertirá en una comida fácil favorita, ¡sin importar la época del año que sea!
Cómo trabajar con hongos secos
Slofoodgroup Team
Esta guía para usar hongos secos en la cocina explica cómo trabajar con hongos deshidratados y comestibles. Muchos tipos de hongos solo están disponibles en su forma fresca durante un corto período de tiempo cada año, por lo que comprender cómo cocinar con la versión seca es una habilidad culinaria importante.
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