Sal marina ahumada, Grecia

Sello de mar ahumado de madera de abedul

Hemos tomado sal marina de Grecia, recolectada de las prístinas aguas del Mediterráneo y ahumada durante un período de no menos de ocho horas para traerte esta sal marina ahumada. Para que pueda obtener la profundidad del sabor en sus platos sin tener que ahumarlos.

Qué hacer con la sal marina ahumada

La sal marina ahumada es una adición deliciosa a los tomates frescos. Pruebe una pizca encima de una ensalada Caprese, se alegrará de haberlo hecho. Inclúyalo en sus aliños o utilícelo para terminar carnes, como pollo, res o cerdo. ¿Alguna vez ha probado los elotes, maíz asado untado con una mezcla de chile, lima y mayonesa y cubierto con cilantro y queso cotija? ¡Imagínese con sal ahumada! No olvidemos lo fenomenal que es la sal marina con el chocolate amargo; ¡Prueba tu suerte con una tarta de chocolate amargo y caramelo salado ahumado! ¿Sin hambre? Pruébalo en el borde de tu Bloody Mary. No importa lo que decidas hacer con el tuyo, te prometemos que no te decepcionará.

¿Cómo conseguimos el sabor del humo en la sal marina?

No hay sabores artificiales aquí; el sabor ahumado de nuestra sal marina proviene del humo de madera de abedul real.

Si bien es posible que el abedul no sea la madera para ahumar más común, es perfecta para la sal ahumada, ya que agrega un sabor ahumado intenso a su plato sin largos tiempos de ahumado. El humo de madera de abedul a menudo se describe como suave y dulce con toques de arce. Estos sabores se potencian aún más con la sal marina.

La sal ahumada de Slofoodgroup no contiene colorantes, agentes antiaglomerantes ni sabores artificiales. Esta sal marina es totalmente natural y creemos que así es como se supone que debe ser.

¿Qué harás con los tuyos?