Frijoles de Vainilla Gourmet de Indonesia, Planifolia

Granos de Vainilla de Indonesia al Estilo Bourbon de las Islas de las Especias

Las vainas Gourmet Vanilla Planifolia son dulces, aceitosas e increíblemente picantes. Los frijoles de vainilla de Indonesia son conocidos por su ahumado único y su sabor amaderado. Indonesia es muy apreciada por la alta calidad de la vainilla que se produce allí y es el segundo mayor productor de vainas de vainilla del mundo, después de Madagascar. El perfil único de sabor y aroma de este estilo particular de vainas de vainilla planifolia se deriva del proceso de curado utilizado en Indonesia. La cantidad de sol que recibe la vainilla al secarse da como resultado un grano que es un poco menos flexible que la contraparte de Madagascar, pero se mantiene notablemente bien en aplicaciones calientes, extractos, helados y otras delicias dulces. El sabor ahumado combina maravillosamente con salsas de chocolate y barbacoa ( pruebe esta ) y es perfecto para postres más ricos o recetas que requieren caramelo o anís estrellado, ¡lo que le da al sabor exótico de estas vainas de vainilla la oportunidad de brillar de verdad!

Los granos de vainilla de Indonesia de grado A tienen las siguientes cualidades:

• Estas son Vanilla Planifolia gourmet que miden al menos 15 cm de largo.
• Son vainas de vainilla de grado A: frijoles hermosos sin divisiones ni lágrimas.
• ¡Disponibles solo hasta agotar existencias porque se producen en una pequeña plantación familiar en Indonesia y no se pueden replicar!
• Estos son frijoles de vainilla Bourbon con un contenido de humedad del 27-30 por ciento.
• La vainilla de Indonesia de esta variedad es conocida por ser dulce y ahumada.
• Esta vaina de vainilla es adecuada para cualquier aplicación que requiera vainilla Planifolia.
• El sabor de estos frijoles se mantiene bien en aplicaciones calientes.
• Las vainas de vainilla SloFoodGroup son siempre totalmente naturales, sin gluten, certificadas como kosher y sin OMG.
• Una libra de esta variedad de vaina de vainilla normalmente contiene de 120 a 150 vainas de vainilla, determinadas por el nivel de humedad y el tamaño de la vaina.

*guarde siempre las vainas de vainilla en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro
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