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Canela en polvo de Saigón, Vietnam

Amado por aquellos que aman un fuerte perfil canela.

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Alubias de vainilla

¡Producto excelente! ¡Excelente servicio!

Jacqueline Oliver - Estados Unidos

Canela vietnamita molida

El polvo de canela Premium Saigon no es para los débiles de corazón cuando se trata de nivel de especias. La canela en polvo de Vietnam, también conocida como canela de Saigón, es un tipo de canela cálida, especiada, que te da una patada en la parte posterior de la garganta que se sabe que empaca el calor. Más alto en aceites de viola que todas las demás canelas, esta variedad de canela es el sueño hecho realidad de un amante de la canela picante.

Cuándo usar canela de Saigón en lugar de canela de Ceilán

La canela de Saigón tiene un golpe más fuerte que la canela de Ceilán. La intensidad de su sabor lo convierte en una gran opción para platos pesados ​​como guisos y curry. La canela de Ceilán tiene un sabor mucho más delicado y es adecuada para productos horneados simples y otros platos con pocos ingredientes. La canela de Saigón contiene cantidades más altas de cumarina, por lo que si está buscando reducir su consumo, opte por Ceilán, que tiene el contenido de cumarina más bajo de todas las variedades de canela.

¿La canela Saigón es canela Cassia?

Sí. La canela Saigon es un tipo de canela Cassia, pero es diferente a la canela Cassia que se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles. La canela más común es la canela china. Sin embargo, la concentración de aceite en Saigón es mucho mayor debido al clima de crecimiento óptimo en Vietnam. El mayor nivel de aceites volátiles produce un sabor y aroma mucho más potente que la variedad china. Son estos aceites los que hacen de la canela de Saigón la variedad más favorable para los chefs de todo el mundo.

*Nuestro polvo de canela Saigon y nuestras canillas han sido certificadas kosher por EarthKosher, una empresa de certificación kosher de buena reputación y han sido cultivadas por agricultores utilizando principios orgánicos.

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AB
08/30/2022
Aaron B.
United States

Saigon Cinnamon a Time Travel

Much "hotter" than the grocer's and it suits us fine since the price is about the same. It takes me to that place where cinnamon was new to my unadulterated taste buds. 1954: "What is wrong? Why don't you go outside and play" I don't feel good Mama, I think I need something sweet. "I was going to eat this myself. Here. Take this outside." what is it? "Something sweet." what? "If you must know, it's cinnamon and sugar and butter on toast." what's s'mmanon? "Just taste it." And I have...Again. Thanks for the trip.

RK
07/28/2022
Ruth K.
United States United States

The best!

This is the most flavorful cinnamon I have ever tasted. It’s the only cinnamon I will purchase. It has a subtle but very “cinnamony” taste. Try it!

JP
06/26/2022
Joan P.
United States United States

Great Cinnamon

I bought both of the cinnamons. The experience was great, easy order and delivery was so fast!

SW
12/08/2021
Susan W.
United States United States

Tasty & Aromatic

Being retired I have come to love baking and cooking even more. I purchase quality ingredients whenever possible. I have never been disappointed with Slo-Food products. I love this cinnamon and let's face it... Everyone loves baked goods made with cinnamon. I use this cinnamon and my home-made vanilla for yummy French toast. This said, I do buy in larger quantities from you than offered in local grocery. AND free shipping sweetens the deal!

CB
03/21/2021
Carmen B.
United States United States

Best cinnamon ever

Once you try this cinnamon you will never go back to the store bought brand. It is simply wonderful and a real game changer. I use it all the time . I’ve ordered it for some special friends and they are so happy I did. One special treat is to use it in coffee and tea. Try it - no need for milk. Don’t buy the brand in the grocery store. I did and the comparison is is Terrible .

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Alcohol To Vanilla Bean Calculator

You need -- oz of beans, which is approximately -- average size beans

*Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.

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Vanilla Bean to Alcohol Calculator

You will need to add -- cups of alcohol to your vanilla beans to make your vanilla extract at this strength.

*Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.