Beneficios del té negro

Slofoodgroup Team octubre 23, 2021

¿Qué es el té verdadero y cómo puede beneficiar su salud?

Si eres un bebedor de té, es probable que tengas una variedad favorita; pero, ¿se dio cuenta de que muchos de los "tés" que está bebiendo no están clasificados como té en absoluto? Verá, todo el té "verdadero" proviene de la misma planta. Camelia Sinensis, la planta del té , produce las únicas hojas de té legítimas, que se cosechan y utilizan para producir los tres verdaderos tipos de té: verde, negro y oolong. Así es, los tés de hierbas en realidad no son té, sino tisanas. Eso no significa que no alojen una variedad de sus propios beneficios para la salud; eso no es lo que vamos a profundizar en este artículo.

Independientemente de si prefiere el verde, el negro o el oolong, tenga la seguridad de que, dado que provienen de la misma planta, los elementos beneficiosos son, en su mayor parte, los mismos. Algunos pueden estar presentes en cantidades mayores o menores debido a los métodos de procesamiento. Dicho esto, vamos a centrarnos en los beneficios del té negro en este artículo.

Elementos beneficiosos de beber té negro:

Hay tantos beneficios propuestos de incorporar el té negro en su rutina diaria, incluido un mejor enfoque mental y la adición de importantes antioxidantes en su cuerpo, que se cree que disminuyen el estrés oxidativo, mantienen a raya a los virus y otras enfermedades, y mucho más. Por supuesto, nos encanta su sabor, pero estas son algunas de las otras razones por las que nos encanta beber té negro.

El té negro tiene grandes cantidades de cafeína.

La cafeína tiene una mala reputación, pero es realmente inmerecida. Al igual que con cualquier estimulante, puede convertirse en un hábito y cuando se toma en exceso y se ha atribuido a "nerviosismo" y latidos cardíacos rápidos, pero la cafeína en realidad se ha estudiado y se ha considerado beneficiosa con moderación.

Cuando se trata de té, el negro tiene los niveles más altos de cafeína, no tan altos como el café, pero el té negro también contiene el aminoácido L-teanina, que funciona junto con la cafeína para mejorar el enfoque mental y el estado de alerta. Si sufre de niebla mental, vive con TDAH o simplemente parece que no puede concentrarse en el trabajo hacia el final del día, podría valer la pena tomar una taza de té negro.

Las hojas de té contienen polifenoles.

Antes de profundizar en por qué los polifenoles que se encuentran en el té negro son beneficiosos para la salud, es importante señalar primero qué son los polifenoles . En los términos más simples, los polifenoles son antioxidantes, lo que significa que combaten el estrés oxidativo en el cuerpo. Si bien ciertamente no son moléculas mágicas derivadas de la fuente de la juventud, la investigación ha demostrado que son eficaces para contrarrestar los radicales libres y, por lo tanto, reducir el estrés oxidativo dentro de la estructura celular.

Lo que significa que, cuando se combinan con hábitos saludables en general, pueden ayudar a retrasar los signos del envejecimiento y combatir muchas enfermedades infecciosas o crónicas. Entre la multitud de beneficios para la salud asociados con los polifenoles se encuentran su éxito para ayudar a la salud del corazón, el bienestar general, el control del azúcar en la sangre y más. Los estudios incluso han demostrado una promesa extrema de estos antioxidantes específicos para inhibir el crecimiento de células cancerosas y ayudar en la salud gastrointestinal.

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En realidad, hay muchos tipos diferentes de polifenoles que se encuentran en el té negro, sobre todo catequinas y teaflavinas, con una lista que se expande y continúa expandiéndose. Cada uno tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, pero todos trabajan juntos para crear un cuerpo sano y una mente alerta.

Con el aumento de la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, los problemas autoinmunes y el cáncer, tal vez sea hora de que todos cambiemos nuestra taza de café diaria por una taza de té negro bien preparado.

En Slofoodgroup, creemos que el sabor y los beneficios para la salud son tan buenos como los ingredientes utilizados. Hemos obtenido hojas de té de Ceilán de hojas sueltas de grado pekoe de Sri Lanka, cultivadas y cosechadas sin el uso de pesticidas y otros productos químicos.