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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Quiche De Tomate Y Azafrán
Hacer un quiche es simple y una vez que haya dominado la receta base, su creatividad culinaria puede liberarse, incorporando cualquier ingrediente que desee. Proporcionamos la receta base aquí y agregamos tomates frescos, burrata, nuez moscada y azafrán a la nuestra.
Alitas picantes de habanero
Las alitas de pollo ahumadas con habanero y canela de Ceilán son la combinación perfecta de picante, ahumado y salado, y la canela de Ceilán equilibra perfectamente la especia con un poco de dulzura. Combínalos con nuestra salsa para mojar cremosa, versátil y fácil de preparar.
Hamburguesas de filete de pescado con mayonesa de jengibre y azafrán
No hay nada como una cena fácil de preparar durante una noche entre semana. Estas tiernas hamburguesas de pescado con mayonesa de azafrán son perfectas: ¡con empanadas de pescado preparadas, algunos ingredientes frescos y nuestra salsa de azafrán y jengibre!
Mousse de chocolate con café y cardamomo
Mousse de chocolate negro, espresso y cardamomo: ¡suena como una fantasía para los amantes de los postres! De textura suave y liviana, pero audaz y rico en sabor, te encantará este postre, ¡especialmente porque es muy fácil de hacer!
Demi-Glace vegano hecho con hongos porcini
Si está buscando un plato principal vegano, vegetariano o incluso sin gluten con champiñones secos, definitivamente debería considerar hacer un bistec de coliflor asado con un rico y sedoso demi-glace de porcini.
Risotto de setas trompeta negra y cebollino
Los champiñones negros y las cebolletas convierten este risotto en un abundante risotto lleno del sabor de las trompetas negras ahumadas y terrosas. ¡Este es un risotto vegetariano cremoso perfecto que puede ser un plato principal o de acompañamiento!