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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Pollo al Coco (Akoho Sy Voanio)
Slofoodgroup Team
Akoho Sy Voanio es un plato de pollo con coco sensual de Madagascar, elaborado con una combinación de pollo, tomates salteados, cebollas, ajo y jengibre, luego hervido a fuego lento en leche de coco, sazonado con hebras de azafrán. No es de extrañar por qué este es un plato principal navideño tradicional malgache.
Recetas fáciles con pasta de vainilla
Slofoodgroup Team
Si tienes pasta de vainilla y no sabes qué hacer con ella, ¡estás de suerte! Hay tantas formas sencillas de incorporar el sabor a vainilla en comidas, meriendas, postres y bebidas, con este ingrediente a la mano. ¡Mira algunas de estas recetas fáciles!
Pescado con costra de coco
Slofoodgroup Team
El pescado con costra de coco es el plato nacional de Nauru por una buena razón. El país no es capaz de cultivar muchos ingredientes, por lo que tienen que aprovechar los que pueden obtener sin ser importados, el pescado y el coco son dos de los más abundantes. ¡El plato es cálido, brillante, crujiente y satisfactorio, y la receta no podría ser más fácil!
Sopa De Tortilla Fácil
Slofoodgroup Team
Un plato mexicano simple y popular, la sopa de tortilla de pollo, es sustanciosa, deliciosa y perfecta para una comida en climas fríos. Esta receta es tan fácil que utiliza ingredientes enlatados y secos para acelerar el proceso sin sacrificar el sabor. Esto seguramente entrará en la rotación de su menú con frecuencia.
¿Qué es Mace Blade y cómo se usa en la cocina?
Slofoodgroup Team
Mace Blade es una especia intensamente fragante que se encuentra en una amplia gama de recetas en todo el mundo, pero se encuentra con poca frecuencia en la mayoría de los armarios de especias caseros. Echemos un vistazo a qué es exactamente la maza, cómo se ve, de dónde viene, cómo se puede usar y algunas recetas que la incluyen.
Menú fácil de acción de gracias
Slofoodgroup Team
A todos les encanta una buena cena de Acción de Gracias, pero la cena tradicional de Acción de Gracias requiere horas de preparación por adelantado y puede volverse bastante estresante, ¡no este menú! ¡Incluye recetas de baja preparación para todos los elementos esenciales, pero no escatima en sabor!
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