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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Cloves
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Sopa Borscht Fría Hecha Con Remolacha Y Almendras
Slofoodgroup Team
Esta sopa fría de remolacha y almendras le da un toque sabroso a un borsht clásico. Es el plato perfecto para servir en un día caluroso y no puede ser más fácil de preparar, con menos de 10 minutos desde que empiezas hasta que empiezas a devorarlo. ¡Todo lo que necesitas son los ingredientes y una licuadora!
Una sartén de pollo al cuscús marroquí
Slofoodgroup Team
Este pollo marroquí y cuscús es un plato tradicional que es audaz y colorido. Hecho con canela, clavo y otros ingredientes de calidad, y todo en una sola sartén, ¡es la comida perfecta para la noche entre semana!
Sabrosos camarones con coco y vainilla de Tahití
Slofoodgroup Team
La vainilla de Tahití se usa para esta sabrosa receta de vainilla que combina increíblemente bien con los camarones con coco. Es increíblemente rápido y fácil de hacer, pero te sentirás como si estuvieras cenando fuera una vez que le hundas el diente.
Salmón ahumado con sal marina y ensalada de espinacas y garbanzos
Sheri Silver
La sal marina ahumada de madera de abedul eleva esta sencilla receta. Los filetes de salmón se sazonan con sal marina ahumada, lo que brinda un sabor increíble sin abrumar al pescado. Una comida de un solo plato, el salmón se hornea en la misma sartén que el tocino y junto con los tomates, los chalotes y el ajo, lo que realza aún más la profundidad del sabor.
Pastel de calabaza con infusión de clavo de olor
Slofoodgroup Team
A todos les encanta la crema batida, pero ¿has probado esta crema batida con infusión de clavo de olor con nuestra versión de pastel de calabaza hecho con calabaza moscada? Este podría ser el mejor pastel que hayas probado.
Salsa de trufa negra servida sobre chuletas de ternera con hueso
Kindi Lantz
Sensual no es una palabra que se use a menudo para describir la comida, pero eso es exactamente lo que esta versión de un rico demi-glacé es. Hecha con un caldo de huesos reducido y además aromatizada con carpaccio de trufa negra, esta elegante reducción es una hermosa adición a las carnes a la parrilla, chamuscadas o asadas.
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