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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Healthy Recipes
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¿Cómo se usa el azafrán en los alimentos?
Kindi Lantz
La historia de cómo se ha utilizado el azafrán en la alimentación. Los chefs y cocineros caseros ya no reservan el picante solo para paellas y biryanis; nuevos usos están apareciendo en todas partes. Haz lo mismo y prueba esta atípica receta de conejo estofado al azafrán.
Crema de Café con Coco y Vainilla Fresca
Kindi Lantz
La crema de café sin azúcar hecha con vainilla fresca y crema de coco aporta un sabor y una sensación de cafetería a su rutina matutina directamente desde su propia cocina (y sin la culpa por la salud y la billetera). ¡La receta es simple con solo tres ingredientes y un solo paso!
Pastel de vainilla bajo en carbohidratos con glaseado de queso crema
Kindi Lantz
Este pastel de vainilla y harina de almendras con glaseado de queso crema sin azúcar es bajo en carbohidratos y sin azúcar, pero sigue siendo increíblemente húmedo y decadente. Hecho con vainilla molida, la proporción de húmedo a seco no se altera, ¡pero aún se logra un profundo sabor a vainilla!
Serie de Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Pudín de Coco y Vainilla
Kindi Lantz
Esta receta de pudín de vainilla y coco es suave y ligeramente dulce, con preciosas motas de caviar de vainilla. No se agrega azúcar refinada, solo una pequeña cantidad de miel cruda. Los sabores naturales de coco y vainilla parecen engañar a sus papilas gustativas haciéndoles creer que es más dulce de lo que realmente es; para que ni siquiera tengas un bajón de azúcar. Sin gluten, bajo en carbohidratos, vegetariano, sin nueces y sin lácteos; este pudín decadente satisfará la mayoría de las restricciones dietéticas
Recetas Saludables con Frijoles de Vainilla: Salsa Barbacoa de Vainilla
Kindi Lantz
Otra receta de nuestra serie de recetas saludables con frijoles de vainilla, la salsa barbacoa de frijoles de vainilla y ron oscuro le da un giro excepcional a los clásicos de la barbacoa. ¡Disfruta de la receta adicional de costillitas ahumadas con cerezas!
Receta Saludable de Vainilla: Helado Vegano
Kindi Lantz
Helado vegano fácil de mango con canela de Ceilán y vainilla de Tahití es la primera receta de nuestra serie de Recetas saludables de vainilla. Es naturalmente dulce, fragante, terroso y, sobre todo, delicioso pero sin la culpa que suele acompañar al helado de vainilla. Además, ¡es increíblemente fácil de hacer!
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