Galletas de chispas de chocolate con sal marina escamosa

Slofoodgroup Team marzo 05, 2021

Una receta de galleta con chispas de chocolate terminada con sal marina en escamas

¿A quién no le gustan las galletas con chispas de chocolate? La multitud está inquietantemente silenciosa ante esa pregunta y por una buena razón. La mantequilla derretida, la harina, las chispas de chocolate, el extracto de vainilla y algunos ingredientes más los convierten en uno de los bocados pequeños más queridos que se hayan conocido. Entonces, cuando se trata de galletas con chispas de chocolate, nos encantan nuestras galletas terminadas con una buena porción de sal marina en escamas. La pizca de sal final realmente hace que las galletas se destaquen y cuando se combina con su leche favorita, leche de nuez, café o lo que sea que realmente sea el favorito de todos. La receta y el video están a continuación. Esperamos que disfrutes tanto como nosotros.

Ingredientes de las galletas con chispas de chocolate

Direcciones

1. Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
2. En un tazón grande combine el azúcar moreno, el azúcar blanco y la mantequilla derretida. Batir hasta que esté bien combinado.
3. Agregue el extracto de vainilla, la yema de huevo, el huevo y bata hasta que esté suave y esponjoso.
4. En otro tazón combine los ingredientes secos; harina para todo uso, maicena, bicarbonato de sodio y sal.
5. Combine el tazón de ingredientes secos con la mezcla húmeda. Mezclarlo con espátula. Agregue las chispas de chocolate hasta que estén bien combinadas.
6. Saque aproximadamente 2 cucharadas de masa para galletas y colóquela en una bandeja para hornear preparada. Congelar la bandeja durante 15 minutos.
7. Hornee durante 14-15 minutos hasta que los bordes estén dorados. Transfiera las galletas a una rejilla para enfriar y déjelas enfriar durante 10 minutos.
8. Agregue una pizca generosa de sal marina en escamas sobre las galletas y sirva mientras aún está caliente con leche.