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Cuchillas de maza

Mace Spice es ideal para frutas, encurtidos, pasteles, tartas y más.

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Alubias de vainilla

¡Producto excelente! ¡Excelente servicio!

Jacqueline Oliver - Estados Unidos

customer testimonial image Beth Borchers

I'm a convert

I've been making my own vanilla extract for over a decade and used to buy my beans based on reviews at a Infamous Global seller. Was never sure what I would get. Then I found this company! The beans were beautiful! Fragrant, moist but not too moist, easy to cut open to expose the seeds and each Bean was six to seven inches long. I'm a happy extract maker! 💝💃🥳

Beth Borchers

High Quality Vanilla - excellent customer service.

Slo Food group team takes great care of their customers. Received a broken bottle of Vanilla and it was immediately handled. Received my replacement bottle within 3 days.
This extract is used to make our Tahitian Vanilla Cakes!

Brigitte Oger

Great place to get your spices

SLO Food group is the best place I have found to buy my vanilla beans, great customer service, fast shipping and very competitive prices. Thank you for helping me with my project, Vanilla extract. Thank you don young

Don Young

What is a blade of mace?

Sri Lankan mace blade is the lacy outer covering of the nutmeg seed, also referred to as mace spice or whole mace.

A flavorfully pungent false fruit, the blade of mace spice is commonly found in ground form. To obtain whole mace, the lacy aril are removed from the outer seed of nutmeg by hand and slowly dried at controlled temperatures naturally by the sun. Each dried aril is referred to as a blade. Whole Mace can be used in many cooking applications from baked goods such as everyones favorite doughnuts, custards, puddings, cakes, cookies and even chocolates.  Sri Lankan mace blade also pairs exceptionally well with cherries, so take note you stone fruit lovers.

  • Why buy whole mace versus ground mace?
  • What does mace taste and smell like:

Flavor, flavor, flavor it all comes down to flavor.  Whole spices naturally carry larger flavor loads than their pre-ground counterparts.  If you have a spice grinder, we highly suggest you utilize it and switch to whole mace leaf today to ensure the freshest and most flavorful experience of mace.

*Our mace blade is non-GMO, certified kosher, organic, and gluten free.

  • mace is often described as a cross between cinnamon and pepper
  • aromatic spicy and pungent
  • citrus and floral notes with a finish often described as bitter 

Preguntas frecuentes

Nutmeg, allspice, cinnamon, pumpkin pie spice or ginger are all great substitutes for mace blades.
A blade of mace is roughly equivalent to a half a teaspoon of ground mace.
A blade of mace at Slofoodgroup currently starts at $9.69 for 1 Oz.
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Alcohol To Vanilla Bean Calculator

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*Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.

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Vanilla Bean to Alcohol Calculator

You will need to add -- cups of alcohol to your vanilla beans to make your vanilla extract at this strength.

*Descargo de responsabilidad: esta calculadora vainilla tiene únicamente fines informativos y no pretende ser una guía legal, representación o de otra manera. Al usar esta calculadora, usted reconoce estas limitaciones. No hay garantía expresa o implícita. Recomendamos usar la función calcular por peso de vainas de vainilla en lugar de por conteo para obtener resultados más precisos. Las vainas de vainilla tienen muchas diferencias naturales de tamaño, longitud y peso. La función de conteo específicamente no será precisa para las vainas de vainilla de Perú, Costa Rica o Tahití debido a las características naturalmente más grandes de estas vainas de vainilla y las limitaciones de esta herramienta. EL USO O CONFIANZA DE ESTA CALCULADORA ES ÚNICAMENTE BAJO SU PROPIO RIESGO. Para obtener más información sobre cómo hacer extracto de vainilla y formulaciones de extracto de vainilla, consulte a un profesional legal y las definiciones del código de regulaciones federales 169.3 de la FDA. Utilice esta herramienta en consecuencia.

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