Clavos enteros, Syzgium Aromaticum de Sri Lanka

Dale sabor a tu vida comprando clavos en línea de Slofoodgroup

Los clavos enteros de Sri Lanka son el capullo sin abrir dulce, especiado y aromático de un árbol syzygium aromaticum, un miembro de la familia de hojas perennes que es nativa de las selvas tropicales de Indonesia. Estos clavos se recogen a mano de forma selectiva y se secan para conservar el sabor.

Los clavos deben ser un elemento básico de cualquier despensa de especias, no solo comprados para las fiestas. Son un ingrediente clave en muchas recetas, incluida la clásica salsa bechamel, verduras en escabeche, estofados y guisos, e incluso Chai.

Clavos enteros escogidos a mano que son aromáticos y sabrosos

La especia exótica agrega una profundidad de sabor que no se puede replicar. Son dulces, picantes y algo amargas. Los clavos enteros de Sri Lanka son apreciados por tener más aceites esenciales que otras variedades de la diminuta flor sin abrir que se asemeja a una pequeña uña de cabeza forjada.

Pruebe hoy mismo los clavos de olor de la marca Slofoodgroup y vea por sí mismo por qué no podemos dejar de entusiasmarnos con estos pequeños y poderosos botones florales del syzygium aromaticum.

*Nuestros clavos, como todos nuestros productos, no contienen OMG, no contienen gluten, son veganos, completamente naturales y han sido certificados como kosher por un rabino en Earth Kosher.

Usos para los dientes enteros:

Ponche de huevo, vino caliente, encurtidos, asados, pasteles, postres especiados, toddies calientes, guisos, estofados, muchos platos indios clásicos, mezclas de especias caribeñas y asiáticas, ¡y mucho más!

Combínalo con Canela de Ceilán para obtener una especia navideña clásica.