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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Qué hacer con las vainas de vainilla enteras
Slofoodgroup Team
La respuesta rápida a "¿qué debo hacer con las vainas de vainilla enteras?" es simple: lo que quieras. Dado que las opciones son infinitas, puede ser realmente abrumador, por lo que hemos elaborado una lista de ideas y recetas para que las examines detenidamente.
Huevos al pesto verde sobre pan tostado
Slofoodgroup Team
¿Busca una idea simple para el desayuno con huevos y tostadas? Los huevos al pesto se han vuelto virales y no es de extrañar por qué. Si está buscando un plato rápido y sabroso que no le lleve mucho tiempo preparar, pruebe los huevos al pesto: este desayuno rico en proteínas es una excelente manera de comenzar el día.
Col de Saboya Tempura con Sésamo y Comino
Slofoodgroup Team
Esta receta conduce a una col rizada tempura ligera y crujiente, perfecta para un aperitivo o un acompañamiento ligero. Destaca lo mejor del repollo, con un sabor dulce y suave e incorpora semillas y especias cálidas para agregar capas de sabor.
Fideos tirados a mano con aceite de chile casero
Slofoodgroup Team
Fideos veganos con aceite de chile de Sichuan especiado. Los fideos hechos a mano de tres ingredientes se hacen estirando y doblando, y son absolutamente fantásticos con aceite de chile casero sazonado con especias calientes.
Ensaladilla Rusa con un Twist (Ensalada Olivier)
Slofoodgroup Team
La Ensalada Olivier, Ensalada Rusa de Patata con Pollo y Raíz de Apio es un plato de invierno tradicional y popular que se come durante las vacaciones en Rusia y en los países postsoviéticos. Cargada de tubérculos y carne hervida, la variedad rusa podría convertirse en su nueva receta de ensalada de papas.
Codillo de cerdo con chucrut de nuez moscada
Slofoodgroup Team
Schweinshaxe es una comida bávara tradicional que se sirve con albóndigas de patata y chucrut con bayas de enebro y nuez moscada. ¡Requiere hervir la carne, luego asarla y sale tierna, deliciosa! Aunque es un elemento básico del Oktoberfest, ¡nos encanta como comida para calentar nuestras almas durante todo el invierno!
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