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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Gin tonic especiado de pomelo con clavo y canela
¿Busca una razón para beber y divertirse (con moderación)? Pruebe nuestro gin-tonic con clavo y canela con un toque de toronja para comenzar durante o después de las celebraciones navideñas.
Hacer vino caliente desde cero
El vino caliente casero se elabora con una gran variedad de especias. Es todo lo que podría desear en una bebida de invierno: caliente, dulce, especiada, ácida y un poco alcohólica (si agrega bourbon o brandy).
Pisco Sour De Vainilla Y Cardamomo
El Pisco Sour espumoso con sirope simple de cardamomo, clavo y vainilla es un cóctel excepcional para tener en su repertorio de mixología. En realidad, es bastante simple de hacer e igualmente impresionante en sabor y atractivo estético.
Chile Chorizo Canela
El reconfortante chile especiado con chorizo y canela de Ceilán es un plato sabroso y reconfortante para entrar en calor. La receta es sencilla, con unos cuantos ingredientes "secretos" que te sorprenderán.
5 usos inesperados de la nuez moscada
Encuentre nuevas formas de usar la nuez moscada en los alimentos y más allá. Esta fantástica semilla es maravillosa tanto en brebajes dulces como salados y para más que solo aplicaciones de alimentos y bebidas. Aquí hay algunas ideas para comenzar.
Cómo comprar vainas de vainilla
Comprar Vanilla Beans no es tan sencillo como parece. Hay que tener en cuenta varios factores antes de tomar una decisión de compra. Asegúrese de tener el mejor frijol para sus proyectos culinarios por estos importantes rasgos.