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Pâté végétalien aux champignons sauvages
Slofoodgroup Team
Ce pâté végétalien aux champignons sauvages avec des échalotes sautées et de la levure nutritionnelle est une indulgence si savoureuse (et si facile à préparer) ! Pour les végétaliens, ou tout simplement pour tous ceux qui suivent un régime plus végétal, le pâté est quelque chose sur la tartinade d'apéritif qui est généralement évité. Pas avec ce substitut exceptionnel !
Agneau grillé avec fenouil rôti et relish épicée aux raisins
Slofoodgroup Team
Les côtelettes d'agneau grillées au fenouil, à la relish épicée, à la grenade et à la menthe sont une recette élégante mais simple à préparer qui couvre parfaitement les domaines du sucré, du salé, de l'acidulé et de l'épicé. C'est un merveilleux repas pour recevoir qui ne vous gardera pas dans la cuisine toute la journée.
Choux de Bruxelles Cacio e Pepe sautés
Slofoodgroup Team
Les choux de Bruxelles Cacio e Pepe sautés au beurre fumé sont un plat d'accompagnement facile mais impressionnant à accompagner de poisson ou de poulet. Servie chaude, cette application simple est un substitut à faible teneur en glucides et tout aussi délicieux du plat de pâtes italien classique.
Idées de brunch de Pâques
Slofoodgroup Team
Si vous cherchez des idées et des recettes de brunch de Pâques, ne cherchez pas plus loin. Ce résumé contient une liste d'articles qui peuvent être préparés à l'avance et qui sont toujours incroyablement délicieux et impressionnants. Profitez d'un mélange de tous vos types, tailles et profils de saveurs d'aliments préférés.
Salade tiède de fajitas au steak
Slofoodgroup Team
Cette salade de steak chaude comprend toutes vos garnitures de fajitas préférées sans la tortilla riche en glucides! C'est une salade rapide, saine et extrêmement satisfaisante remplie de saveurs qui deviendra bientôt un repas facile préféré, quelle que soit la période de l'année !
Comment travailler avec des champignons séchés
Slofoodgroup Team
Ce guide d'utilisation des champignons séchés en cuisine explique comment travailler avec des champignons déshydratés comestibles. De nombreux types de champignons ne sont disponibles sous leur forme fraîche que pendant une courte période chaque année, donc comprendre comment cuisiner avec la version séchée est une compétence culinaire importante !
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