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Menu
Lasagne aux crevettes et saucisses avec sauce crémeuse à la coriandre
Slofoodgroup Team
La lasagne blanche aux crevettes, saucisses et sauce à la crème de coriandre est un aliment réconfortant incroyablement délicieux et sans gluten qui peut être préparé à l'avance pour le divertissement. La coriandre fraîchement moulue apporte un éclat au plat et il y a quelques autres "ingrédients secrets" pour intriguer chaque bouchée.
Thé aux feuilles de laurier
Slofoodgroup Team
Faire du thé avec des feuilles de laurier est super simple à faire et vous allez adorer le résultat sain et savoureux. Cela peut être aussi simple que des feuilles de laurier et de l'eau, ou vous pouvez ajouter d'autres éléments de saveur si vous le souhaitez.
Menudo végétalien à l'origan mexicain et aux morilles
Slofoodgroup Team
Le menudo végétalien peut sembler peu orthodoxe puisque le menudo traditionnel est dérivé de bouillon d'os et de tripes de bœuf, mais pourquoi les végétaliens devraient-ils manquer ce remède réconfortant contre la gueule de bois ? Nous avons créé un fantastique menudo adapté à presque tous les régimes alimentaires afin que tout le monde puisse désormais profiter de cette soupe mexicaine épicée.
Empanadas de Pino
Slofoodgroup Team
Les empanadas de Pino sont un pain ou une pâtisserie farcis chiliens, cuits au four ou frits. La croûte se veut délicate et feuilletée et la garniture réconfortante et délicieuse. Nous avons quelques astuces pour des résultats optimaux. Utilisant une pâte brisée et une garniture de viande épicée, ces tartes portables constituent une excellente collation ou un apéritif à partager.
Comment utiliser les herbes séchées en cuisine
Slofoodgroup Team
L'utilisation d'herbes séchées dans la cuisine peut sembler assez simple, mais saviez-vous qu'il y a des choses que vous pouvez faire pour faire ressortir plus de saveur ? Jetons un coup d'œil à certaines des façons dont vous pouvez vous assurer de tirer le meilleur parti de vos herbes déshydratées dans vos plats.
Pozole végétarien avec origan mexicain et cèpes
Slofoodgroup Team
Pozole est un plat mexicain populaire avec une histoire riche mais controversée. Dans cet article, nous examinons les racines de ce plat et montrons plusieurs façons de transformer cette soupe remplie de viande en un délicieux délice végétarien ou végétalien.
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