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Recettes utilisant du macis (comprend un plat de légumes-racines savoureux)
Slofoodgroup Team
Le macis est une épice extrêmement polyvalente, mais sous-utilisée. En règle générale, il est utilisé dans les applications sucrées, mais il est également fantastique dans les plats salés. Cet article propose des idées d'utilisation du macis dans des plats salés et sucrés, ainsi qu'un plat de légumes racines rôtis avec une vinaigrette citron/érable/macis !
Carottes marinées rapides et saumon au four
Slofoodgroup Team
Vous cherchez une recette pour les carottes marinées rapides les plus faciles? Cherchez pas plus loin. Ces cornichons aux carottes sont si faciles à préparer et incroyablement savoureux! Servir en accompagnement de filets de saumon cuits au four pour un dîner de semaine sain, délicieux et rapide.
Comment décrire la saveur des gousses de vanille
Slofoodgroup Team
Décrire la saveur de la gousse de vanille s'apparente à décrire différents types de vin. Les notes sont aussi diverses d'un grain à l'autre et d'une région à l'autre que les raisins de cuve. Dans cet article, nous examinons les raisons pour lesquelles la saveur varie, les profils des grains les plus populaires et la meilleure façon de les utiliser.
Asperges froides avec mayonnaise à l'ail sauvage
Slofoodgroup Team
La mayonnaise à l'ail sauvage et au safran avec asperges printanières est une excellente recette pour incorporer des nutriments, des fibres et des vitamines de qualité à votre repas. Ce plat savoureux avec aïoli maison au safran et à l'ail des ours est on ne peut plus simple (avec un petit raccourci aïoli).
Raviolis aux champignons sans gluten avec bœuf braisé lentement dans une sauce au vin rouge
Kindi Lantz
Apprenez à faire les meilleurs raviolis aux champignons maison sans gluten ! Les options alimentaires sans gluten ont parcouru un long chemin, mais trouver de très bons raviolis sans gluten semble impossible. Ces raviolis sont si délicieux et étonnamment faciles à faire !
Sauce barbecue à l'açaï et au vinaigre
Slofoodgroup Team
La sauce barbecue Açaí est douce et piquante avec une subtile touche de chaleur. Il est basé sur une sauce barbecue au vinaigre classique mais transformé à l'aide de cannelle et de baies d'açaï brésiliennes déshydratées. Étalez-le sur du poulet grillé ou de la poitrine de bœuf, saturez-en votre porc effiloché. Ce sera bientôt votre sauce estivale préférée.
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