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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Brochettes de poulet teriyaki grillé et ananas
Cette recette de brochettes de poulet teriyaki et d'ananas est une recette délicieuse et facile pour les grillades estivales! Il y a très peu de préparation et ils sont rapides à cuisiner, mais toujours extrêmement savoureux. Servez-les avec du pain pita ou mangez-les seuls.
Sauce piquante maison à la truffe noire
Cette sauce piquante à la truffe noire d'été ne peut pas être garnie. C'est la combinaison parfaite de sucré, piquant et épicé. Les sauces chili à la truffe ont reçu beaucoup d'éloges ces derniers temps, mais elles peuvent être extrêmement chères et la saveur de la truffe manque d'intensité. Résolvez les deux problèmes en créant votre propre version maison !
Un petit guide d'identification des champignons Morel
Morelling est un passe-temps enrichissant et amusant, mais vous devez apprendre à identifier correctement les morilles avant de chercher de la nourriture ou vous pourriez arriver les mains vides ou avec un sosie toxique. Ce guide d'identification des morilles à l'état sauvage vous préparera au succès.
Curry Katsu Japonais avec Poulet Frit
Le poulet katsu est un plat japonais populaire composé d'escalopes de poulet panées et frites. Il existe de nombreuses variantes de ce plat populaire et l'une des plus populaires est le curry katsu. Cette recette suit la tradition de créer un roux pour la sauce au curry et incorpore du gingembre frais et des petits pois.
Recettes utilisant du macis (comprend un plat de légumes-racines savoureux)
Le macis est une épice extrêmement polyvalente, mais sous-utilisée. En règle générale, il est utilisé dans les applications sucrées, mais il est également fantastique dans les plats salés. Cet article propose des idées d'utilisation du macis dans des plats salés et sucrés, ainsi qu'un plat de légumes racines rôtis avec une vinaigrette citron/érable/macis !
Carottes marinées rapides et saumon au four
Vous cherchez une recette pour les carottes marinées rapides les plus faciles? Cherchez pas plus loin. Ces cornichons aux carottes sont si faciles à préparer et incroyablement savoureux! Servir en accompagnement de filets de saumon cuits au four pour un dîner de semaine sain, délicieux et rapide.