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Mexican Style Benne Seed Salsa
Slofoodgroup Team
Benne Salsa is not necessarily a traditional Mexican Salsa but don't let that stop you. It is spicy, nutty, and loaded with healthy fat and protein. The contrast of flavors marry together beautifully, leaving you with a salsa perfect for quesadillas, chips, or even spreading atop grilled chicken.
Spicy Cocktail Recipes
Slofoodgroup Team
Cocktails with a spicy kick are becoming increasingly popular in upscale bars and restaurants across the country, but there’s no reason you have to go out to awaken your tastebuds with a spicy craft cocktail. We've put together a few chile-infused cocktails you are going to love.
How Do You Eat Black Truffle Slices
Slofoodgroup Team
That unmistakable black truffle flavor can be incorporated into dishes in a multitude of ways. If you really want to pack a truffle punch into a bite, though, we encourage you to use slices, whether they be fresh, preserved, or a carpaccio. This article provides tips and recipe ideas for doing so.
What To Do With Ground Ginger
Slofoodgroup Team
Ginger is a seasoning known for its warming flavor properties and is used in savory dishes and baked goods around the world. Ground ginger makes packing loads of ginger flavor into dishes, beverages, and baked goods so easy. This article offers some of our favorite uses for this fantastic spice.
Comment faire de la soupe Albondigas
Slofoodgroup Team
Caldo de Albondigas se traduit littéralement par une soupe aux boulettes de viande. Traditionnellement, les boulettes de viande sont préparées avec du bœuf et sont agrémentées de l'intérieur vers l'extérieur avec du riz et de la menthe fraîche mais nous voulions alléger un peu le tout alors nous avons fait quelques ajustements.
Agrodolce aux courgettes
Slofoodgroup Team
L'Agrodolce italien aux courgettes est un plat facile qui ne devrait manquer à aucun ménage. Agrodolce est une sauce aigre-douce italienne, faite en réduisant le vinaigre et le sucre. Il fait un plat d'accompagnement phénoménal, un apéritif ou même une entrée légère et végétalienne.
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