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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
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Cinnamon
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Tajine d'agneau et légumes d'été
Kindi Lantz
Une recette pour une variante d'un tajine classique, un incroyable ragoût fait avec des épices parfumées comme le cumin, la cardamome, la cannelle et sucré avec des abricots. Des légumes frais d'été et la saveur incomparable de l'agneau complètent ce plat, créant un plat réconfortant dont vous ne pourrez pas vous lasser.
Pâte à Choux à la Chantilly Cannelle-Vanille
Slofoodgroup Team
Une recette de bon goût du classique français, Pâte à Choux, des choux à la crème de rêve remplis d'une gousse de vanille de Madagascar et d'une crème chantilly à la cannelle.
Salade de petits fruits d'été avec réduction balsamique à la cannelle
Kindi Lantz
Les baies fraîches avec de la cannelle, du clou de girofle et du balsamique épicé à la cardamome sont une salade estivale à son meilleur. La douceur des baies fraîches d'été est renforcée par un trio d'épices et l'acidité acidulée d'un balsamique réduit.
Miel infusé à la cannelle
Slofoodgroup Team
Miel Infusé à la Cannelle de Ceylan. Cette recette simple ajoute un nouveau niveau de saveur à votre miel. Utilisez-le toute l'année mais n'oubliez pas la saison estivale ! Essayez-le dans les marinades, les sauces barbecue ou l'un des nombreux cocktails d'été présentés dans cet article !
Curry au safran avec crevettes et palourdes
Kindi Lantz
Les fruits de mer frais au safran et au curry de noix de coco sont un plat de curry qui réchauffe l'âme avec un mélange enivrant d'épices qui s'attarde sur la langue et dans les sinus et continue d'animer la totalité de ses sens.
Madeleines au beurre noisette
Slofoodgroup Team
Cette variante d'une recette de madeleines amène le biscuit au thé classique à un nouveau niveau de délice, en utilisant de la ganache au chocolat blanc, du beurre noisette, de la cannelle de Ceylan et des clous de girofle.
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