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Risotto trompette noire et ciboulette
Slofoodgroup Team
Les champignons de la trompette noire et la ciboulette transforment ce risotto en un risotto copieux plein de saveurs de trompettes noires fumées et terreuses. C'est un risotto végétarien crémeux parfait qui peut être un accompagnement ou un plat principal !
Popcorn de chou-fleur de Ras el Hanout
Slofoodgroup Team
Le chou-fleur est une alternative à faible teneur en glucides à de nombreux ingrédients - riz, pain et croûte de pizza, pour n'en nommer que quelques-uns. Il est si polyvalent que nous avons décidé qu'il n'y avait aucune raison de s'arrêter là. Nous avons échangé des grains de maïs soufflé contre du chou-fleur dans une version plus saine de notre collation de film préférée.
Stroganoff facile aux champignons sauvages et à la truffe
Slofoodgroup Team
\Champignons sauvages et truffe noire Stroganoff apporte une touche végétarienne au classique russe. C'est la nourriture réconfortante parfaite pour une soirée d'hiver fraîche. L'utilisation de cèpes et de truffes séchés garantit un délice végétarien sans perte de saveur due à l'omission du bœuf.
Gratin de pommes de terre et truffe noire
Slofoodgroup Team
Nous avons lancé un gratin de pommes de terre classique avec de la truffe et du poivre noir - en utilisant des pommes de terre en fines tranches, en les superposant dans un plat allant au four, en les recouvrant de crème infusée à la truffe et au poivre et en les faisant cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes. Vous allez adorer ce plat de pommes de terre classique!
Mélange d'épices Ras el Hanout aux pétales de rose
Slofoodgroup Team
Ras el Hanout est un mélange d'épices marocain qui fait référence au "meilleur mélange d'épices qu'un commerçant puisse offrir". En tant que tel, il n'y a pas deux mélanges Ras el Hanout identiques. Cependant, ils ont tendance à incorporer les ingrédients de base. Attendez de découvrir l'ingrédient secret dans le nôtre !
Mini Tarte Tatin d'Oignons aux Truffes et Sauce au Comté
Slofoodgroup Team
Nous avons remplacé les fruits des Tarte Tatins par des oignons et des truffes pour produire un délice magnifiquement rustique : des tartes aux petits oignons avec des truffes noires, du sel de mer fumé et de la sauce au comté. Ils sont parfaits à l'apéritif, en accompagnement bienvenu d'un fromage ou en collation.
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