Bienfaits du thé noir

Slofoodgroup Team octobre 23, 2021

Qu'est-ce que le vrai thé et comment peut-il être bénéfique pour votre santé ?

Si vous êtes un buveur de thé, vous avez probablement une variété préférée ; mais saviez-vous que bon nombre des « thés » que vous buvez ne sont pas du tout classés comme thé ? Vous voyez, tous les "vrais" thés proviennent de la même plante. Camelia Sinensis, le théier , produit les seules feuilles de thé légitimes, qui sont récoltées et utilisées pour produire les trois vrais types de thé : vert, noir et oolong. C'est vrai, les tisanes ne sont pas du tout du thé, mais plutôt des tisanes. Cela ne signifie pas qu'ils n'hébergent pas un éventail de leurs propres avantages pour la santé - ce n'est tout simplement pas ce que nous allons approfondir dans cet article.

Que vous préfériez le vert, le noir ou le oolong, soyez assuré que, parce qu'ils proviennent de la même plante, les éléments bénéfiques sont, pour la plupart, les mêmes. Certains peuvent simplement être présents en plus ou moins grandes quantités en raison des méthodes de traitement. Cela dit, nous allons faire des avantages du thé noir le centre de cet article.

Éléments bénéfiques de boire du thé noir :

Il y a tellement d'avantages proposés à l'incorporation du thé noir dans votre routine quotidienne, y compris une meilleure concentration mentale et l'ajout d'antioxydants importants dans votre corps, qui sont censés réduire le stress oxydatif, tenir les virus et autres maladies à distance, et bien plus encore. Bien sûr, nous aimons son goût, mais voici quelques-unes des autres raisons pour lesquelles nous aimons boire du thé noir.

Le thé noir contient de grandes quantités de caféine

La caféine a mauvaise réputation, mais elle est vraiment imméritée. Comme avec tout stimulant, il peut devenir accoutumant et lorsqu'il est pris en excès et a été attribué à la « nerveté » et au rythme cardiaque rapide, mais la caféine a en fait été étudiée et jugée bénéfique avec modération.

En ce qui concerne le thé, le noir a les niveaux les plus élevés de caféine, pas aussi élevés que le café, mais le thé noir contient également l'acide aminé, la L-théanine, qui travaille avec la caféine pour améliorer la concentration mentale et la vigilance. Si vous souffrez de brouillard cérébral, si vous vivez avec le TDAH ou si vous n'arrivez tout simplement pas à vous concentrer sur le travail en fin de journée, cela peut valoir la peine de siroter une tasse de thé noir.

Les feuilles de thé contiennent des polyphénols

Avant de nous plonger dans les raisons pour lesquelles les polyphénols présents dans le thé noir sont bénéfiques pour votre santé, il est important de noter d'abord ce que sont les polyphénols . En termes simples, les polyphénols sont des antioxydants, ce qui signifie qu'ils combattent le stress oxydatif dans le corps. Bien qu'il ne s'agisse certainement pas de molécules magiques dérivées de la fontaine de jouvence, la recherche a prouvé qu'elles étaient efficaces pour compenser les radicaux libres, réduisant ainsi le stress oxydatif de l'intérieur de la structure cellulaire.

Ce qui signifie que, lorsqu'ils sont combinés à des habitudes saines en général, ils peuvent aider à retarder les signes du vieillissement et à combattre de nombreuses maladies infectieuses ou chroniques. Parmi la multitude d'avantages pour la santé associés aux polyphénols, citons son succès dans la santé cardiaque, le bien-être général, la gestion de la glycémie, etc. Des études ont même montré des promesses extrêmes de ces antioxydants spécifiques pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses et contribuer à la santé gastro-intestinale.

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Il existe en fait de nombreux types de polyphénols différents dans le thé noir, notamment les catéchines et les théaflavines, avec une liste qui ne cesse de s'allonger. Chacun a une foule d'avantages pour la santé revendiqués, mais ils travaillent tous ensemble pour créer un corps sain et un esprit alerte.

Avec une augmentation de l'obésité, des maladies cardiovasculaires, des problèmes auto-immuns et du cancer, il est peut-être temps de remplacer notre tasse de café quotidienne par une tasse de thé noir bien infusé.

Chez Slofoodgroup, nous croyons que la saveur et les avantages pour la santé ne sont qu'aussi bons que les ingrédients utilisés. Nous avons acheté des feuilles de thé de Ceylan en vrac de qualité pekoe du Sri Lanka, cultivées et récoltées sans l'utilisation de pesticides et d'autres produits chimiques.