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Gâteau de polenta au miel salé (Alivanca)
Slofoodgroup Team
Alivanca est un délicieux gâteau roumain qui se situe quelque part entre un gâteau à la crème et du pain de maïs. Cette recette infaillible ne nécessite que quelques ingrédients de garde-manger et ne pourrait pas être plus facile à préparer.
Empanadas de Pino
Slofoodgroup Team
Les empanadas de Pino sont un pain ou une pâtisserie farcis chiliens, cuits au four ou frits. La croûte se veut délicate et feuilletée et la garniture réconfortante et délicieuse. Nous avons quelques astuces pour des résultats optimaux. Utilisant une pâte brisée et une garniture de viande épicée, ces tartes portables constituent une excellente collation ou un apéritif à partager.
Assaisonnement pour tacos maison sans gluten
Slofoodgroup Team
Cette recette d'assaisonnement pour tacos sans gluten a 2 niveaux de fumée : une poudre de piment chipotle et du sel de mer fumé, de sorte que toute garniture à taco utilisée aura le goût d'être sortie du gril. Il y a aussi un ingrédient surprise qui ajoute de la douceur pour équilibrer la fumée et la chaleur poivrée.
Biscuits à la cardamome sans gluten
Slofoodgroup Team
Ces biscuits à la cardamome sans gluten ne sont pas un biscuit scandinave traditionnel à la cardamome. Ils sont moelleux à l'intérieur, croquants à l'extérieur et absolument décadents sans être trop sucrés. Ils sont parfaits avec du thé, trempés dans du café ou comme dessert autonome.
À quoi sert la poudre Habanero Chili?
Slofoodgroup Team
La poudre de piment Habanero est un "ingrédient secret" fantastique à avoir sous la main. Il ajoute tellement de saveur aux ragoûts, salsas, cocktails et plus encore. Curieux de savoir comment utiliser votre poudre de piment habanero ? Nous avons partagé certaines de nos façons préférées d'utiliser cette épice, ainsi que notre recette du meilleur chili con carne.
Burgers d'agneau épicés
Slofoodgroup Team
Simples mais savoureux, ces burgers d'agneau juteux plairont à coup sûr à votre famille ou à vos invités! Assaisonné de cannelle, de poivre noir fraîchement concassé et de coriandre, les saveurs se fondent pour un burger délicieux et quelque peu exotique.
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